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【学校新闻】促进食品安全,营造健康环境——亳州工业学校开展食品安全知识培训

职教3612018-12-05 16:30:45

2月28日上午,亳州工业学校在二楼会议室开展了食品安全知识培训工作。副校长崔居杰、总务处负责人以及食堂全体员工参加了此次培训会。会议由陈怀宁主持。

会上,司坤就该校食堂食品安全的注意事项和各项法律条款进行系统、深入、详细的讲授,将新形势下国家对学校食品安全的要求逐一详细的讲解、分析,以期食堂工作人员从思想上紧绷食品安全这根弦,并牢固树立食品安全大于天的观念。

陈怀宁强调指出,一要强化食品安全意识。学校食堂的食品安全事关全校师生身体健康,责任重大,要尽一切可能排除食品安全隐患,做好校园食品安全管理,切实保障师生食品安全。二要杜绝食品安全事故。建立健全相关管理制度,加强食堂从业人员的健康管理,严格对食品采购、储存、加工、出售环节的监管,加强对食品安全隐患的排查与检查,严格责任制和责任追究制,确保校内饮食、食品安全。

最后,崔居杰做总结性发言。崔居杰对该校食堂的管理制度和落实情况给予了肯定,并对下一步食堂工作提出了两点建议:学校要严格执行省、市关于进一步加强食堂管理通知的文件精神,加大硬件投入力度,进一步优化设施设备;要进一步细化各项食品安全管理制度,加强第三方评价系统建设,确保师生饮食安全,提升学校食堂管理水平,进一步促进该校食品安全管理工作。


来源:亳州工业学校


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