天津食品调料联盟

【卫生保健】食品安全注意事项

北京密云蓝天兴云幼儿园2019-03-01 09:01:16

        食品安全一直是大家十分关注的问题,也是关乎广大人民群众切身利益的大事儿。面对食品安全领域的问题,我们应该如何注意防范呢?

        下面,就给大家介绍一下,食品安全的注意事项。


01

饭前便后勤洗手

        无论是否使用筷子,无论是否用手直接接触食物,饭前饭后洗手都是一个好习惯。这样可以保证人体不会将更多的细菌弄到食物上,避免因为手部细菌导致的食物中毒现象。


02

不吃过期变质的食物

        很多人为了节省,看到食物刚刚过了保质期没多久,或者微微有些变质,就舍不得扔掉,想着没事儿。可是,吃下去以后就产生不好的反应,轻者拉肚子,重者食物中毒,危及生命。所以,一定要保证日常饮食安全健康,忌吃过期变质食物。


03

敢于维护自身合法权益

        一旦在超市或商场发现过期变质的卖品,要坚决向食品安全部门反应,积极维护消费者自身的合法权益。


04

少吃隔夜饭菜

        大多数时候,大家都会把前一天吃剩下的饭菜留到第二天解决。其实,过夜的饭菜即使放在冰箱里保鲜,也会发生微反应,造成微量变质。特别是肉质食物,隔夜以后更会发生更强烈的变质反应,只是人肉眼察觉不到而已。


05

酸奶开盖立即食用

        对于酸奶等乳制品,一定要注意,打开后一定要立即食用完,因为酸奶内含有各类益生菌,一旦开盖时间过长,就会与空气发生化学反应,立即发生变质。


06

注意就餐环境

        外出用餐的时候,一定要注意用餐环境和厨房环境,尽量去一些装潢比较好,环境比较卫生的地方吃饭。路边的小摊贩、环境比较恶劣的餐饮小店最好不要光顾,遇到不卫生的环境要坚决抵制。


07

注意生产日期和保质期

        日常生活中,无论在超市购买食品,还是去集贸市场购买食品,都应该首先看食品的生产日期和保质期,确保自己购买的食物在保质期内,以免买回过期的食物,伤害自己和家人的身体健康。








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