天津食品调料联盟

连城县市场监管局向学校食堂赠予食品安全快速检测设备

连城网2019-03-13 14:13:46

“食品安全很重要,现在社会进步了,科学技术发展了,食品安全检测设备进校园食堂,是给孩子们的饮食健康多加了一道保护屏障。”一学校食堂管理人员说道。日前,连城县市场监督管理局把学校食堂等重点餐饮加工单位开展食品快速检测情况纳入日常检查内容,并组织开展了食品检测检验基本知识及快速检测技能培训(第二期)。连城县市场监督管理局局领导、各基层监管所负责人及学校食堂管理人员参加了本次培训。

本次培训主要内容包括:食品安全标准、非食用物质品种基本知识;法定抽检、检测、复检流程及检验检测相关规定;常用食品快速检测原理、常用方法;有机磷项目检测原理、检测操作等基本知识及检测技能。培训结束后,连城县市场监督管理局将食品快速检测设备赠予前来参加培训的相关学校,希望能和学校共同保障全县师生的食品安全。

来源:连城县市场监督管理局  作者:江胜男 曾平 罗锦艳

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