天津食品调料联盟

炸花生米谁还用油啊,这样做香脆又不糊,好吃极了!

365道美食2018-11-08 15:49:26

在这个追求健康品质生活的时代,吃已经不能满足我们拉~少油少盐才是健康生活的开始嘛~


一滴油都不用放

居然能做出这么多菜!

健康又美味

快跟着菜菜一起学学吧~



五香花生米




/ 食材 /


生花生400g,花椒、大料

糖、盐、酱油适量


/ 步骤 /


1、将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。


2、配料混合好后,盖上盖子放入微波炉加热两分钟。


3、把生花生放入热过的调料中。


4、生花生放入后盖好盖子,再放进微波炉加热两分钟。


5、平铺到盘子里,放入微波炉。


6、开高温,两分钟左右翻一次,一共翻两次。


7、最后高温再热30秒,不用油炸的五香花生米就能吃了~



梅菜红烧肉



/ 食材 /


五花肉300g,梅菜100g,红辣椒

冰糖、盐、酱油适量


/ 步骤 /


1、将五花肉切成块状,用水焯过放旁边备用。


2、锅里加入适量水和冰糖,不用再放油,熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。


3、快速将五花肉翻炒,均匀染上糖浆后,放入辣椒,加入没过五花肉的水,水开后小火炖40~50分钟,肉变软烂即可。


4、这时可以倒入准备好的梅菜,继续煮。


5、煮至梅菜也变软烂就可以出锅了,不用油也可以做出香喷喷的红烧肉~



脆皮鸡翅



/ 食材 /


鸡翅500g,鸡蛋两枚,面包糠

酱油、葱末、姜末适量


/ 步骤 /


1、将鸡翅洗净后,放入盐、酱油、姜末等腌制半小时左右。


2、将鸡蛋打散,腌好的鸡翅裹上蛋液后再裹一层面包糠。


3、放入微波炉中,调至高火加热,每隔三分钟翻一次,一共加热12分钟。


没有用油的脆皮鸡腿更加健康,吃起来也没有那么油腻~



糖醋排骨



/ 食材 /


排骨400g,冰糖20g,盐

酱油、料酒、葱、姜适量


/ 步骤 /


1、将葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮开,15分钟左右将排骨捞出。


2、用刀背把冰糖敲碎后直接放入锅中,添加适量的水加热至变色,将煮好的排骨直接放入锅中,不再用油炸。


3、倒入适量的酱油,开小火炖20分钟左右,慢慢收汁。


4、汤汁基本收干的时候,就可以装盘配上米饭开吃了。不放油照样可以做出美味的糖醋排骨!



荷包蛋



/ 食材 /


鸡蛋一枚,平底锅,水适量


/ 步骤 /


1、用小火烧开平底锅中的水,水开的时候将鸡蛋打入。


2、鸡蛋成形之后就可以用勺子盛出。


3、不用油的荷包蛋就做好了!



基围虾



/ 食材 /


虾300g,蒸锅,盐、胡椒、柠檬适量


/ 步骤 /


1、将虾头去掉,剥去虾皮,挑掉虾线。


2、在蒸锅里放入适量的水,水开之后将虾放在蒸屉上。


3、等15分钟左右虾变红色,就可以出锅了。


4、盛出来之后可以配些胡椒或其他酱料吃,没有放油的基围虾既健康又美味~


不用一滴油也能做一桌菜!

味道鲜美又健康,赶紧在家试试吧~



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