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昌江举办2017年幼儿园食堂食品安全知识培训

海南应急2019-02-10 15:31:01

培训现场

培训现场

昌江政府网9月19日讯,为了消除全县幼儿园食堂食品安全隐患,杜绝校园食品安全事故的发生,推进我县“创卫”工作的开展,17日上午,昌江食药监局联合县教育局举办2017年幼儿园食堂食品安全知识培训班。来自全县61所设立食堂幼儿园主要负责人、食堂食品安全管理员、食堂工作人员,共226人参加培训。

此次培训,邀请了海南省爱国卫生专家劳连斌进行授课。课上,劳连斌结合实际通过形象生动的举例,对参训人员讲解学校食堂食品中毒的预防与控制知识。县食药监局餐饮岗负责人针对食堂食品安全管理人员进行了一系列地培训,全面地讲解了食品安全管理员的职责,并针对食堂每日工作关键点、风险点进行一一讲解,指导参训人员如何做好每日的食品安全管理工作,要求幼儿园严格履行法人负责制和食品安全管理员职责,确保幼儿园食堂食品安全工作顺利开展。

培训课上,县食药监局相关负责人还通报了2017年第三次幼儿园食堂自查自纠工作情况,对完成自查自纠工作较好的幼儿园进行表扬,对整改不到位的进行批评通报。此次培训旨在进一步强化食品安全责任意识以及食品安全隐患防范意识,促进幼儿园自觉提高食品安全管理水平,切实保障师生们吃得安全、吃得放心。


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