天津食品调料联盟

齐抓共管护航食品卫生安全

吉林市第二实验小学2018-11-08 16:37:49


齐抓共管护航食品卫生安全

市二实验小学迎接市教育局体卫艺处、市药监局食化稽查分局检查

        为贯彻落实《吉林市教育局关于开展春季学校卫生安全专项检查的通知》精神,3月27日下午,市教育局体卫艺处周老师、市药监局食化稽查分局监督员常序、何珊一行三人对我校春季卫生安全工作进行了全面检查。

        此次检查的重点为学校食品卫生安全、传染病防控、食堂饮用水等工作。检查组首先通过现场检查的方式对二实验食堂调料库、米面库、洗消间、留样情况、冷冻冷藏、直饮水进行了重点检查,随后查阅了索证、索票、消毒记录、每日通风及晨检记录等。检查中高度肯定了食品卫生规范管理工作,如食品原料采购、索证、验收登记的生产批号、保质期记录详实,每样原材料都附有检疫证等,常规工作做得细、记得全,规范到位。

        持续抓好食品卫生安全防控工作,是我校保证正常教学秩序的重要环节。在以后的工作中我们将继续加大食品安全监管力度,规范管理,确保学生“舌尖上的安全”和身体健康,深入推进学校卫生、传染病防控等工作的建设和实施,努力提升办学质量,为孩子的终身幸福奠基。

检查组对食堂调料库、米面库、洗消间、留样情况、直饮水进行重点检查。

检查组对我校食品原料采购、索证、验收登记等工作认真查看。

检查组对食堂许可证的有效期进行了现场查看。

检查组对检查内容进行了逐项打分,同时也对学校食品安全工作提出了新的更高的要求。

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