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食安讲堂 | 政府工作报告中的食品安全关键词;一周食品安全事件辟谣

每日生鲜参考2018-11-08 13:07:26



政府工作报告中的食品安全关键词

上周,两会相继开幕,中国进入“两会时间”,政府工作报告成为时下热点。今年的政府工作报告中,多次提到了有关食品安全的问题。所以小编专门把他们找了出来,看看关于“食品安全”,国家又要有哪些重要的举措。

健康中国




总理说:实施健康中国战略。提高基本医保和大病保险保障水平,居民基本医保人均财政补助标准再增加40元,一半用于大病保险。扩大跨省异地就医直接结算范围,把基层医院和外出农民工、外来就业创业人员等全部纳入。加强全科医生队伍建设,推进分级诊疗。继续提高基本公共卫生服务经费人均财政补助标准。改善妇幼保健服务。支持中医药事业传承发展。

吃得安全

总理说:创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。做好北京冬奥会、冬残奥会筹办工作,多渠道增加全民健身场所和设施。人民群众身心健康、向善向上,国家必将生机勃勃、走向繁荣富强。


全程管控

总理说:改革完善食品药品监管,强化风险全程管控加强地震、特大洪灾等防灾减灾救灾工作,健全分级负责、相互协同的应急机制,最大程度降低了灾害损失。加强国家安全。健全社会治安防控体系,依法打击各类违法犯罪,有力维护了公共安全。

供给侧结构性改革

总理说:加快新旧发展动能接续转换。深入开展“互联网+”行动,实行包容审慎监管,推动大数据、云计算、物联网广泛应用,新兴产业蓬勃发展,传统产业深刻重塑。实施“中国制造2025”,推进工业强基、智能制造、绿色制造等重大工程,先进制造业加快发展。出台现代服务业改革发展举措,服务新业态新模式异军突起,促进了各行业融合升级。深化农业供给侧结构性改革,新型经营主体大批涌现,种植业适度规模经营比重从30%提升到40%以上。采取措施增加中低收入者收入,推动传统消费提档升级、新兴消费快速兴起,网上零售额年均增长30%以上,社会消费品零售总额年均增长11.3%。

特色农业

总理说:推进农业供给侧结构性改革。促进农林牧渔业和种业创新发展,加快建设现代农业产业园和特色农产品优势区,稳定和优化粮食生产。新增高标准农田8000万亩以上、高效节水灌溉面积2000万亩。培育新型经营主体,加强面向小农户的社会化服务。发展“互联网+农业”,多渠道增加农民收入,促进农村一二三产业融合发展。

生机 活力

总理说:全面深化农村改革。落实第二轮土地承包到期后再延长30年的政策。探索宅基地所有权、资格权、使用权分置改革。改进耕地占补平衡管理办法,建立新增耕地指标、城乡建设用地增减挂钩节余指标跨省域调剂机制,所得收益全部用于脱贫攻坚和支持乡村振兴。深化粮食收储、集体产权、集体林权、国有林区林场、农垦、供销社等改革,使农业农村充满生机活力。

零增长

总理说:加强重点流域海域水污染防治,化肥农药使用量实现零增长。推进重大生态保护和修复工程,扩大退耕还林还草还湿,加强荒漠化、石漠化、水土流失综合治理。开展中央环保督察,严肃查处违法案件。积极推动《巴黎协定》签署生效,我国在应对全球气候变化中发挥了重要作用。



看了政府工作报告中的这些关键词,看到党和政府如此关心农村、农业发展和食品安全问题,大家的心里是不是也都充满希望呢?反正小编是对那个“老百姓吃的放心、吃的安心的美丽中国、健康中国的宏伟蓝图”越来越期待了呢。




一周食品安全辟谣汇总

过去一周,又有哪些打着“专家、曝光、黑幕、震惊”的旗号在朋友圈里招摇撞骗的食品安全谣言出现呢?看小编来给大家一一辟谣!


柑橘用甜蜜素?无籽葡萄喷避孕药?
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近日,某微信公众号发布了一篇《全被拍下,很快要删》的文章。文章主要介绍,柑橘使用甜蜜素、无籽葡萄喷洒避孕药的情况。该文章在网络上广泛传播。经查证,文章中罗列的食品安全信息,实为恶意篡改编造或是对旧闻翻炒的谣言,该谣言危言耸听,以PS、移花接木、张冠李戴、无中生有等方式制造谣言,恶意传播已造成部分公众恐慌。


造谣制作者通过精心的编撰、剪辑,在网络上散布谣言,给公众造成了极大误导。对此,中国食品辟谣联盟发布辟谣信息,以正视听。

(以下辟谣内容来自新华网)



1、【谣言】柑橘使用甜蜜素



【辟谣】近来正值柑桔产品大量上市之际,网络上又开始流传有关柑桔使用甜蜜素增甜的视频和报道。新华网发现该视频在2017年初的时候,就通过不同形式的网上传播多次。甜蜜素学名“环已基氨基磺酸钠”,是一种无营养甜味剂,常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。只要用量不超标,对人体不会产生危害。


据了解,柑桔表皮厚实,甜蜜素浸泡对柑桔起不到增甜作用,包括金柑这种连皮吃的柑桔也不会使用甜蜜素。专家表示,金柑表皮光洁润滑油胞多,外界物质难以附着;如果浸泡或注射甜蜜素,柑桔极易腐烂变质。从近年来的柑桔产品质量安全风险评估情况看,现场调查和评估过程中均没有发现有柑桔使用甜蜜素增甜的情况。


2、【谣言】无籽葡萄喷洒避孕药



【辟谣】最近,网上流传出一段疑似水果商贩和果农对话的视频,两人讨论无籽葡萄是咋来的,能不能吃,视频一经发出引发不少人的担心。新华网发现该视频在2016年8至9月份的时候通过微信公众号,多次传播,此次谣言的传播属于“反复炒作”。


中国农业科学院果树研究所、农业部果品质量安全风险评估实验室(兴城)主任聂继云表示,植物生长调节剂是用来调节植物生长发育的一类农药,葡萄无籽化栽培中最常用的一类植物生长调节剂是赤霉素,已经合法登记用于葡萄生产。


聂继云表示,根据多年来农业部葡萄质量安全风险评估结果,葡萄中很少检出赤霉素,检出样品中的残留量不超过0.1mg/kg。赤霉素本身毒性极低,按照国际通用的安全限量换算,一个体重60公斤的成年人,每天摄入180mg赤霉素才可能会对健康产生危害。即使按照高残留水平0.1mg/kg计算,消费者每天要吃1800公斤葡萄才摄入180mg赤霉素,这显然是不可能。


茶叶喷农药,一喝就中毒?千万别信!
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近日,一篇以《【央视曝光】你喝的不是茶,而是毒药!》为标题的文章在微信平台广泛传播。


谣言文章称外国人不愿意买我们的茶,最重要的原因就是农药残留问题。文章详细叙述了央视记者与茶农的对话,称我国98%茶树都喷农药,茶农都不敢喝自己种的茶。另外,文章还列举了9家知名的茶叶均含有至少3种农药残留。此外,某品牌绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威……


网络谣言文章截图


一时间,
茶叶是不是都会喷农药?
农残超标是否真的很严重?
喝什么样的茶才安全?
等话题
备受关注,争议不断。
然而,事实的真相到底是什么?


1.拿2013年的报道视频放到文章里描述当下茶行业现状,移花接木,报道不属实。


2.在茶园中使用农药是正常的农业措施,问题是农药的品种、剂量和安全间隔期,只要按照规定采摘,经加工制成的茶叶产品都是安全的。


3.农药绝大多数是脂溶物,即农药是不溶于水的,也就是说农药不会溶于茶汤当中,因此,拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标,显然是不科学的。


另外,茶叶相关专家也在不断为茶叶进行科普辟谣。中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋表示:“农药绝大多数是脂溶物,即农药是不溶于水的,也就是说农药不会溶于茶汤当中,因此,拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标,显然是不科学的。”


“海绵”八宝粥被辟谣:系低温受冻所致
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近日,一则声称“用海绵做八宝粥”的视频在网络上迅速传播。视频中,两男子将几罐“洲洁润桂圆莲子粥”打开倒在盘子里。然而,倒出的八宝粥与我们平常吃到的粘稠状的粥有所不同:先倒出的是一些近乎清澈的液体,后倒出的粥体已经呈果冻状凝固。其中一人用手抓起倒在盘中的凝固物稍加揉搓,凝固物随即像破碎的海绵般松散开来。



中国农业大学沈群教授认为,视频中的八宝粥呈现冷冻后产生的水米分离现象,这是谷类食物经过冷冻后产生的正常现象,与海绵无关。至于视频中出现的八宝粥是否存在质量问题,潍坊市临朐县市场监管局工作人员表示,经初步了解,该八宝粥产品不存在质量问题,也不是假冒伪劣产品。事实上,用海绵根本无法生产出八宝粥。因此,视频中爆料人声称的“八宝粥里都是海绵”并非实情。


谣言两片嘴,辟谣跑断腿。诚然我国确实存在着诸多食品安全问题,但却不应该成为谣言的温床,更不能丧失对食品安全的信心。遇到类似的新闻,多思考,勤查证,通过科学的依据来判断事件的真伪,我们才能发现真正的食品安全隐患,让谣言无处遁形,还百姓一个可靠的食品安全环境。


素材来源:【新华网】、【人民网】、【国家食品药品监督管理总局网站】,图片源自网络

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