天津食品调料联盟

中国IGA五星门店体系打造之食品安全审核员培训

中国IGA2018-11-08 15:34:24

 中国IGA五星评估体系,作为提升品牌的工具,助力企业专注管理,实现专业领先的目标。为了帮助企业培养专业的五星评估师队伍,使五星评估师真正成为推动企业进步的重要力量,中国IGA联合艺康(中国)共同设计并实施了食品安全培训系列课程,以达到持续、科学、体系培养的目的。

        2018年3月26日至28日,中国IGA&艺康(中国)首次食品安全审核员培训在中百仓储人信汇店拉开帷幕。此次课程,必须是通过了一阶课程培训、书面考核的中国IGA三星评估师方有资格报名参训。本次有来自步步高、中百、西亚、裕隆、合力五家中国IGA南方企业的11名学员。

    他们将历经课堂培训、现场代训、实操辅导、一对一点评,报告分享等培训、考核过程。旨在帮助学员掌握门店食品安全检核的科学理论和实践方法,能够在门店科学、系统、专业、全面的发现问题,并找到问题的解决方法

        敬业细致的老师,在学员们检核门店过程中逐个跟审,认真观察,检核结束后,就学员的个人卫生行为、检核习惯、沟通表达、专业技能等方面一对一向学员作如实反馈,专业点评。学员们的收获可以从他们的皱眉、记录、大笑中一览无遗。

         三天的时间过得很快,食品安全只有开始,没有结束。于食品零售商来讲,有一只真正掌握食品安全科学道理和实操审核,并能解决问题的人才队伍,才能打造出食品安全领先的门店。我们专注于此,并不断前行……