天津食品调料联盟

钢铁是怎样炼成的——食品安全培训“试听”马上开始了!

FDA2019-03-21 09:06:24

见过多种培训。

一种是食品人通常参加各种短训班,就某一项任务的实施进行必要的培训和学习。

第二种方式多为自学。自学是最好的获得知识的方法,但是往往存在着不得法、耗时费力的弊端。

第三种嘛,就是所谓的科班出身,加上后期实践和“用功”。

最后一种,就是经高人点拨——瞬间茅塞顿开。

 

豆瓣,国家食品安全专家。主持、参与多部国家标准起草、制定;指导过多个省食品安全执法实践;指导多个食品生产经营实践;考核过多个检测机构……

豆瓣,一生致力于食品安全的从业老者,退了。尚存余热。发热的方法——培训后人。

培训,我强调系统性、规范性。

授人以鱼不如授人以渔——这是我的教学理念!一年后,你将是具有独立思考、解决问题的专家;你将是所在地区的业务高手、学科带头人。

 

一年的学习周期——足矣!

一年,将食品安全专业的课程和实践经验进行系统化。同时,有别于校门里食品专业的学习方式方法,而是将我毕生的积累告诉你——也就是大白话说的,我的授课是——“搂干的讲”。

——既有系统性,又有短平快。

 

一年的课程——足矣!

经过我“细心的梳理”、“精心的安排”——通过前两期培训班的教学实践,尤其是第一期取得的丰硕成果——有的同学获得所在省食品安全竞赛第一名,有些同学因专业突出,调入了专业性更强的工作岗位,还有很多同学…… 我认为,课程的设置是合理的。

 

预期目标:

1、如果是你是监管人:

受训者“毕业”之后。(1)一定能够独立地领导本地区食品安全工作;(2)一定能够独立地运用食品安全理论知识独立对大案要案进行分析、梳理、并得出科学合理的结论;(3)一定能够主持并亲自动手独立完成本地区监督抽检计划的科学合理制定;(4)一定能够对一个预筹建的生产企业、餐饮单位、流通企业进行流程布局设计;(5)一定能够成为既是食品安全的将才,又是执法实践的操作能手;(6)一定能够在工作之余,将身边的“平常事”撰写成科技论文。云云。

2、如果你是企业人:

通过一年的学习,你的业务比监督员还监督员;谁想处罚你?来吧,你告诉他,哪里处罚应用错误了。作为生产经营者,你能科学合理地组织企业合法合规进行生产经营。

3、如果你是检测人:

通过一年的学习,你的基础理论知识更加牢固,你懂得了检测、生产、监管的关系;你,不仅会检测,不仅懂得人机料法环,更懂得法理知识,不仅懂得GB4789、5009、5413,也懂得7718、28050、13432,还懂得带入、懂得检测结果不是唯一……

 

来吧,我等着你!加我的微信号:douban130(少抽一盒烟的钱——25元,即可“试听”)。

来吧,我等着你!不去尝试,怎么知道效果!

来吧,我等着你!机不可失失不再来。

 

听一节课,不满意你就退出,这又何妨!

听一节课,你一定会满意的,我坚信!

听一节课,你才知道——我来晚了!原来食品和我想象的不一样,如此之奥妙。

 

无论你基础如何,一年后,你将成为食品大家!——这是我严肃认真地承诺!

 

恭候你的到来!

豆瓣

2018年3月8日