天津食品调料联盟

全县学校食堂食品安全县创建暨2018年春季学校食堂食品安全培训会召开

食安金乡2019-02-10 10:40:14

按照创建省级食品安全县的工作要求,切实保障全县师生的饮食安全,3月4日,县食药监局联合县教体局召开全县学校食堂食品安全县创建暨2018年春季学校食堂食品安全培训会,全县各中小学、幼儿园学校食堂分管负责人及食品安全管理人员100余人参加培训。

会上,县食药监局学校食堂监管科执法人员,就学校食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证索票和查验登记、食品加工过程的卫生、设备设施以及食品添加剂的管理等内容进行了培训,并要求各学校会后对食堂的管理进行彻底检查,预防食品安全事故发生。

通过此次培训,进一步落实了学校食品安全主体责任,增强了学校食品安全的责任意识,营造了创建省级食品安全县良好氛围。(刘佳)