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临安区召开养老机构消防食品安全工作暨业务培训会

西子银龄2018-12-13 08:32:58


临安区召开养老机构消防食品安全工作

暨业务培训会


为进一步加强养老机构消防和食品安全管理,预防和遏制重大安全事故的发生,43日上午,临安区民政局联合区消防支队、区市场监督管理局举办了养老机构消防食品安全工作暨业务培训会。全区26家养老机构负责人、安全管理员共40余人参加了培训。


培训会上,区老龄办负责人对全区养老机构消防食品安全工作进行通报,并对养老机构落实消防安全责任制提出了具体要求。消防大队负责人为大家作消防安全知识培训,培训主要从检查消除火灾隐患能力、组织人员扑救火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育能力等四个方面结合案例做了详细的讲解和剖析。市场监督管理局负责人重点对做好食品安全进行了分析讲解,内容涉及餐饮食品中常见的危害因素、食物中毒的预防原则、餐饮服务食品安全操作规范、食品从业人员主体责任等,进一步强化大家的食品安全意识,以促进食品安全管理水平的提高。



会议要求


一是各养老机构高度重视消防和食品安全工作,认真对照培训内容,加强消防食品安全管理,切实落实主体责任,克服侥幸心理,做到警钟长鸣。


二是完善消防食品安全工作制度和措施,加强管理,坚持每日巡查,每月检查


三是结合各自实际,定期开展防火检查和消防安全教育培训,制定应急预案,提高风险防控意识和自救应急能力。


四是加强监督检查,老龄办将采取不定期实地查看的方式,对养老机构火灾防控措施及食品安全、防盗、防煤气中毒等工作开展检查


来源:临安区老龄工办


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