天津食品调料联盟

煌上煌开展食品安全警示教育专题研讨会

煌上煌之煌味视界2019-04-15 12:08:24



    为有效杜绝食品安全事故,做到警钟长鸣。近日,煌上煌生产中心、供应中心、质量中心共同召开食品安全警示教育专题研讨会,各部门相关人员总结分析如何消除生产质量安全隐患点,达到产品质量事故零发生。


    股份公司副总经理章启武出席会议并作重要指示,质量中心总监郭振、南昌基地总监毛春财、工艺部总监熊震钢、南昌基地副总监曹江华以及供应中心经理级以上人员、南昌基地班组长以上人员参加会议。


    会上,南昌基地总监毛春财对煌上煌“6.22”事件进行了整体回顾,梳理了食品企业职责,详细讲解了原辅包、安全、卫生管理的注意事项。质量中心总监郭振要求大家从原料开始把关,做好生产现场检查以及产品的出厂管理,用心做事,做良心产品。工艺部总监熊震钢表示将增强对员工及骨干的培训,梳理制定工艺检查流程标准。南昌基地副总监曹江华表示加快制定各项规章制度,加强基础培训,增强员工的品管意识,实行全员品管。随后,质量中心人员、工艺部人员以及南昌基地各部门及车间负责人就现场管理提出了看法和建议。


    会议最后,股份公司副总经理章启武作重要指示。章总表示,作为食品公司企业,食品安全不容小视,各部门要完善《煌上煌生产车间巡检表》,消除车间的生产质量安全隐患,加快建立生产标准体系的步伐,深化精细化管理,加强培训管理,提升人员的专业知识及食品安全生产意识,各级管理人员要有担当精神,主动钻研岗位业务能力,并在这个岗位上创造价值。


    最后,章总要求各部门逐级宣导会议精神,牢记煌上煌“6.22”事件的惨痛教训,以史为鉴,警钟长鸣,杜绝食品质量安全事故,为煌上煌成为百年企业做出积极贡献。



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