天津食品调料联盟

食品行业协会食品安全专家委员会深入 企业开展技术帮扶工作

瑞安市工商联2019-04-04 16:18:12


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周二

为充分发挥食品安全专家应有作用,有效开展质量分析与技术帮扶,扎实有效推进省级创建食品安全市工作, 4月3日,由瑞安市食品行业协会食品安全专家委员会主任陈福带队,深入浙江瑞松食品有限公司和瑞安市华忠水产食品有限公司开展创建浙江省食品安全城市助企帮扶活动。



专家组一行根据《浙江省食品安全市创建方案》与食品生产企业相关条款要求,兵分两路对企业生产现场与相关台账逐条逐项进行对照检查,并对创建工作提出了反馈意见。要在服务企业的同时,也为政府食品生产监管工作决策提供更多科学性和有效性的建议,协会组织开展该项帮扶活动具有重要意义。



最后,蔡金友秘书长对食品安全专家委员会卓有成效的工作表示感谢。他说,我市正值创建食品安全城市之际,食品安全专家的提前介入,及时指导,既指出了企业在创建工作中存在的问题,让企业能够提早改进,少走弯路,又节约了企业大量的时间和资金成本,使企业受益匪浅,也为成功创建食品安全城市打下坚实的基础。

此外

他对企业下步工作提出了四点要求。一是提高认识。企业作为食品安全生产第一责任人,要深刻认识此次食品安全市创建工作的严峻性与紧迫性,把思想高度统一到市委、市政府创建活动的决策部署上来,同心协力,严抓细作,共同把我市食品安全工作提升到一个新水平。二是加大宣传。企业要积极投身该项工作,通过悬挂横幅、标语、员工培训等方式,使每个员工及其家属了解食品安全室创建工作相关内容。三是狠抓落实。对照创建要求,落实好专人负责制度,完善各项规章制度,建立健全各项台账,做好相应记录,以备检查。四是自查自纠。通过开展一次针对企业整个生产环节的深入自查,对照创建食品安全市的相关要求,进行查漏补缺。