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消费者|明星网店食品安全问题严重,消费者该何去何从

嘉薇上品一起玩一起赚2019-05-04 15:40:17

嗨嗨匹匹岳云鹏星店黑猪肉条菌落总数超标

 

国家市场监管总局发布最新抽检信息。其中,嗨嗨匹匹岳云鹏星店产品菌落总数超标。菌落总数主要用来评价食品清洁度,菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高。


又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或与包装容器清洗消毒不到位、产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。涉事产品已召回,或因运输、存储不当导致。

 

不当的运输是造成食品安全问题的一大要素


在嗨嗨匹匹岳云鹏星店可以看到,该店铺以河南特产销售为主,产品包括辣椒酱、老汤烩面及鸭脖、豆腐干等休闲食品。


淘宝店铺信息显示,经营者为嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司。该公司的企业法人代表为王郑洋,股东为郑敏和王郑洋,企业注册资本为100万元。


该公司法人王先生表示,这款产品是委托加工生产的,收到监管部门的通知后将产品下架并交由厂家回收,并且,至今尚未重新上架该产品。



而在该店铺,绿松鼠并未查询到相关产品。绿松鼠以消费者身份询问到货时间,客服人员称,没货已经好久了,不清楚具体到货时间。


该产品在出厂前各项指标均经过合格检测,中间经由第三方公司,在该环节有员工将其误放置错误的环境下存储,这可能导致菌落总数超标。

 

销量腰斩,曾因虚假宣传败诉

 

2016年9月,相声演员岳云鹏在淘宝开设“嗨嗨匹匹岳云鹏星店”,开卖辣椒酱、烩面等河南当地美食。


当时有媒体报道,截至2016年10月10日,其店内仅“耗辣椒”一项单品月销量便达到1.86万瓶,河南烩面月销量也达到了1.74万盒,网店月销售额约70万元。


 

网店产品截图


不少明星投资食品产业大多采取一对多的贴牌生产模式,这也对品牌差异化及质量控制带来了挑战。岳云鹏的“嗨嗨匹匹”网店委托了多家代工厂,为其生产鸭脖、辣酱、豆干、蜂蜜、烩面、芝麻油等近10个类别的商品。

 

这种多品类、多生产线、多厂家的生产及管理跨度很大,质量控制及食品安全风险较高,而当下多数明星食品公司大多是轻资产运作,用“刷脸”换销量式营销,在后端品控上投入力度较少,这对明星食品来说是巨大风险。

 

对于广大消费者来说,明星食品始于颜值和图个新鲜,但要想真的一直粉下去,还得靠质量啊,安全可是第一要义。所以说啊,明星卖食品并不是首选!那么如何去寻找放心的店铺呢?来嘉薇上品啊!


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