天津食品调料联盟

我区顺利完成2018年度第一期食品安全管理员学习考评工作

梁平食品药品监管2019-04-23 14:59:11


食品安全管理人员是企业落实食品安全主体责任的关键,也是联系企业和监管部门的纽带,对食品安全至关重要。为进一步增强食品经营单位食品安全管理员食品安全知识,加强主体责任意识和风险防控意识,营造创建国家食品安全示范城市的良好氛围,5月18-22日,区食药监分局组织全区近500名食品经营单位的食品安全管理员开展了学习考评工作。

本次学习考评安排了经验丰富的执法人员授课,结合法律法规、操作规程和实际案例,主要讲解了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《如何预防食品中毒的发生》、《国家食品安全示范城市创建》等内容,培训结束后对所有参学学员进行了考评,待考评合格后将颁发相关证明,以保证所有食品安全管理员都持证上岗。

通过此次学习考评,进一步健全了食品安全保障机制,对防止食品安全事故发生,切实保障广大人民群众饮食安全将产生积极意义。