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【食疗】它是高血脂的天敌!35岁以后还不吃,吃亏的就是你!

南昌大学第二附属医院2019-04-17 06:45:40

大块色斑,血脂高,都是血液代谢物堆积造成的,清除血液代谢物,才能让你的血液活起来。下面每一种食物都是血液代谢物堆积、血脂高的天敌,记得要常吃!

青椒
防止血液凝固

1

我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,一定程度上可以清除血液中含有的代谢物。


青椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。


▲最佳的吃法是:用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒,依照自己的口味调料就行了,这样青椒的营养成分会保存更完好。

酵母
加强胰岛素

2

酵母含有丰富的铬,可加强胰岛素的功能。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母,可以一定程度上清除多余的脂肪和胆固醇

绿茶
血压、血糖的最佳调节剂

3

绿茶,可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。


除了喝茶以外,还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末,然后揉在面食表面,比如面包、馒头等。蒸透入味,可达到良好的吸收作用,口感也非常棒,不妨一试。

黑豆
血液循环催化剂

4

很多人都知道,黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身。


这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,对于血液有良好的保健作用,而且极其容易被人体吸收,效果不可小视。


黑色食品历来是补身健体的,而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。

猕猴桃
血管柔韧利器

5

猕猴桃的维生素C,含量相当丰富。每100克猕猴桃中,含有69毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。


猕猴桃还可以治疗食欲不振,改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症状,将猕猴桃榨成果汁,在其中加入适量蜂蜜即可食用。


需要注意的是,榨猕猴桃汁的时候,最好保留果皮,因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素,还能增强果汁的口感。

海带
促进血液有害物质排出

6

海带中含有丰富的碘元素,经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合,从而促进这些物质的排出。另外,经常食用海带还具有减肥的作用。

荞麦面
强韧血管

7

荞麦的营养相当地均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸,都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。


除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分,可以改善高血脂,净化血液,强健血管,不可错过。

卷心菜
血管也要弹

8

卷心菜对于血液健康,可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。


此外,卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

蜂胶
提高血液免疫力

9

蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成,具有很强的抗菌作用,被称为“天然维生素”。与此同时,蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂,可以刺激机体的免疫机能,增强巨噬细胞的活力。


蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素,以及丰富的矿物质,有助于提升人体免疫力,有效防止血管被氧化,保证血管的年轻态,让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

苹果
抑制血小板聚集

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苹果是有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。


另外,苹果汁会加速肠道蠕动,夏季如果能够在饭后吃一个苹果,不但能保持身材,还能预防妇科疾病。

大蒜
最有利的血栓“消磨器”

11

很多人是大蒜的“绝缘体”,但是,从现在开始,你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素,可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,从而降低体内胆固醇的水平,保护血液维持在健康状态。


另外,大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,从根源上降低血栓的形成。

芹菜
维持血压稳定

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经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用,这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等,在食用芹菜的时候,可以把芹菜焯水后,加入大蒜,醋等凉拌后食用,也可以把芹菜榨汁后饮用。

黑木耳
防治贫血

13

黑木耳中含有丰富的铁元素,经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外,黑木耳还有降低胆固醇的作用,经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳,减少结石的发病率。


长期处于紧张和忧郁的情况下,头发容易变白,黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮。

冬瓜
净化血液环境

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冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素C,中医认为它可以有效分解体内脂肪,净化血液环境,有清热化痰,消肿利湿的作用。

荷叶
防治心血管疾病

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荷叶中含有抗氧化性极强的化合物,可以清除血液中的自由基,从而减少自由基对血管壁的破坏。同时,荷叶降血脂的功效也进一步的降低心血管疾病的发生。


荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用,经常饮用荷叶茶,有助于润肠通便,清热养神。

看完这些,再也不纠结每天买啥菜啦,

好吃又健康,为家人做起来吧!

专家名片Expert

冯   霁   二附院营养科   副主任技师   

擅长各种营养相关性疾病(如:糖尿病、肾脏疾病、肥胖、高血压、高脂血症、痛风、营养不良、妊娠、外科术后、肿瘤等)的营养治疗,以及健康饮食指导。

万   燕   二附院营养科   主治医师

擅长重症患者的营养支持和糖尿病、肝肾疾病的营养治疗。门诊时间:每周五上午 门诊二楼213室

编辑:杨君琴   综合:健康圈

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