天津食品调料联盟

体验+学习=食品安全记心中

广州市越秀区朝天小学2019-05-16 12:03:26


根据《越秀区创建国家食品安全城市工作方案》(越府办〔2016〕12号)要求,为了进一步加强我区中小学生食品安全知识普及,增强自我保护的意识和能力,提高学生食品安全意识,通过大手牵小手、小手拉大手,共同形成学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力,来推动全社会食品安全意识的提升,形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围,区食品药品监督管理局、区教育局计划分批组织全区中、小学生开展食品安全科普半日游活动。11月10日下午,我们朝天小学五3中队的队员们参加了本次有意义的活动。一起来看看队员们的体验分享吧!

科普伴我行——食品安全知多少

五3  黄俊维

在我们的生活中,总会有很多的食品安全问题。如校园周边的“五毛”食品,走鬼的劣质食品。究竟这些食品有什么危害呢?今天,我们五3中队带着这些疑问,走进了越秀区食品药品真假鉴别与宣传教育基地。

基地首先映入眼帘的是一个很大的展示厅,它分为六个展示区,讲解员依次带我们参观了食品与食品添加剂展示区、中西药成药标本展示区、中药材标本展示区、保健食品展示区、医疗器材展示区和化妆品展示区。通过实物与标识牌对照,真品与假冒产品对照展示方式传授知识。

每个展区里的专题都不一样。保健食品展示区里有鹿茸、枸杞、冬虫夏草等保健食品。医疗器材展示区让我们清楚的看到工作人员们平时是怎样检测样品的,是用什么工具来检测食品质量。食品及食品添加剂展示区,为我们展示了各种日常食物的食品添加剂及真假食物的辨别。

大家比较感兴趣的是食物及食品添加剂展示区,因为里面有许多美味可口的食物。通过学习,我们懂得通过商品包装外观的饱满性,标签工整性来分辨真伪。劣质品一般颜色不那么鲜艳,标签打印得歪歪斜斜,做工粗糙,没有蓝帽子或QS标志。知道一些常见食品添加剂对食物的效用。知悉速成添加剂零食吃了容易得肠胃疾病,大量食用添加剂还影响身高和智力的发育。

特别是校园旁的“五毛”零食对身体无益。那些烧烤店,用的都是地沟油;烤的香肠,可能是用死猪肉制作;火锅店的火锅汤底会重复使用,很不卫生。曾有相关人员采集了一些样品作了检测,发现有许多的“五毛”零食都细菌超标,各种卫生指标超标不合格。我们要远离“五毛”零食,安全饮食,健康生活。

通过这次科普讲座,我的收获可真不少。大家不妨了解下:不吃校园周边三无脏零食;饮食从小要全面,不能挑食;多吃新鲜果蔬,豆浆,牛奶等利于成长的食物;少吃零食少喝饮料,多喝白开水;勤洗手,保持卫生干净。

食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家!

记一次的参观活动

五3  潘俊安

今天是个特别的日子,因为我们五(3)中队代表朝天小学去参观越秀区食品药品真假鉴别与宣传教育基地。

一路上,老师都在跟我们讲“三无”食品与一些垃圾食品对我们的危害。当我们去到教育基地时,同学们都情不自禁地把嘴巴张大成“O”字形。在透明的玻璃下,展示着琳琅满目的物品。它们分成6类,分别是:食品和食品添加剂、保健食品、中西药成品标本、中药材标本、化妆品、医疗器械。我们在解说员姐姐的带领下从中药的鹿鞭到西药的安宫牛黄丸;从无味的冬虫夏草到美味可口的棉花糖。解说员姐姐一一教会我们如何辨别真假。例如:在买安宫牛黄丸时,先看看它的生产日期。如果在2013年7月后,还是用锦盒的,就一定是假货。因为安宫牛黄丸在2013年7月后变成了铁盒。如果盒子分辨不出,可以看那颗蜡丸。真货的蜡丸是熟蜡,不易破碎,而假货的蜡丸呢,是生蜡。因此,除了盒子可以分辨出安宫牛黄丸的真假,药丸外面的蜡丸也可以哦!不过,同学们因为这些辨别方法都需要拆开包装才可以辨别真假,所以为维护我们的权益,在买东西的时候,记住尽可能的保存多些证据。

后来,我们还去了食品安全讲堂。在那里讲解员姐姐给大家上了一节生动有趣的食品安全课。在课堂上,同学们积极举手发言,因此大家都受益匪浅。

   快乐的时光是短暂的。最后,我们大家在欢声笑语中依依不舍地离开了越秀区食品药品真假鉴别与宣传教育基地。

食品安全科普半日游

五3  莫思行

食品安全人人关注,科普知识个个学习。今天,我们五3向日葵中队很荣幸地被邀请去越秀区食品药品监督管理局参观学习。

我们怀着兴奋的心情进去参观厅后,首先映入眼帘的是一个鹿头标本。虽然看上去好像有点恐怖,但实际并不是这样的,它有大用处呢!它可以做成中药、西药……在鹿头旁边是一条条又细又长的鹿筋,还有一些鹿的肝脏……接着,我们看到了“活生生”的枸杞在水中泡着,然后又见识到了真与假的--冬虫夏草,学名叫“虫草花”的一种草,顾名思义它冬天是虫,夏天是草,我们都觉得好神奇。讲解员还为我们讲解了如何辨别冬虫夏草的真假。

过了一会儿,我们又去了保健食品展示区,我们惊奇地发现安宫牛黄丸居然也有假的!原来,2017年以前安宫牛黄丸的包装都是盒装,还有阿胶……原来我们常见的保健品也有假的。讲解员认真地教给我们如何辨别真假,队员们静心地聆听着、思考着。

    随后我们去听知识安全讲座,我见到屏幕中满屏都有许多化学“成分”,包括一些化学品,我真忍不住想“哇”的大叫一声。讲解员姐姐开始讲课了,我们听得非常认真,因为她讲了一些课堂中学不到的东西——亚硝酸盐、苏丹红、二氧化碳……以及一些“毒品”。队员们学习的劲头可真足,个个都把手举得老高。当讲到我常吃的牛杂、章鱼小丸子、辣条、薯片、冰淇淋……这些“好吃”的东西时,我才知道要是它们一被化验出来,都有过量的亚硝酸盐,如果超过0.3克可引起中毒,3克可致死!太可怕了,我不免打了个寒颤。讲解员又讲了一些常见的东西---西瓜汁。我听着听着,再也不敢喝西瓜汁了,因为西瓜汁里不仅有色素(苏丹红),而且还有大量的铝。铝可以让人容易得痴呆症,太可怕了,我可不想有痴呆症啊。

参观后,我们依依不舍地回校了。我们学到了化学知识,懂得了分辨食品的真假,知道了大多数的中药和西药,还了解到小卖部的地沟油等一些不能吃的东西。上完这堂“课”我对“食品安全”这四个字更为深入了解了,还懂得了实验室的验作过程。这真是一次有趣的体验之旅。