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“一笼小确幸”食品安全事件引关注 宁波两家门店已停止营业

食品伙伴网订阅号2019-05-11 07:16:09

     近日,“网红”点心糖水铺“一笼小确幸”疑似存在食品安全问题,在上海的9家门店及中央厨房被上海食药监部门叫停一事,成了餐饮圈里的“爆炸性新闻”。在同样有门店的宁波,多名食客陆续通过各种渠道发声,自称也中了这家餐厅的招。症状以发烧、呕吐、腹泻为主,严重者高烧39.8℃,也有人急救住院被诊断为肠胃炎。

 

    热点事件网红店疑似存在食品安全问题

 

    据澎湃新闻报道,“一笼小确幸”上海门店一夜之间全部停业。

 

    其中,在美罗城店,门口写着内部调试,暂停营业。在正大广场和来福士的门店也都是停业状态。工作人员都表态称因为设备老旧,需要更新,上海所有门店都关门维修设备了。而在大众点评搜索“一笼小确幸”,已经显示找不到合适商家。有网友认为是食材不新鲜造成的食品安全问题,而上海食药监部门也已经介入调查。“一笼小确幸”最新发布了声明,确认了顾客食用后出现腹泻等身体不适的情况,目前正在等待相关部门的检测结果。

 

    据了解,“一笼小确幸”在开业之初,凭借小清新的店铺装饰、精致的港式点心、合适的价格(人均70元左右),以及在社交网站上的频频露面,迅速引爆上海滩。一时之间门店前大排长龙,这样的爆红方式也正符合了“网红店”的特质。随后,在宁波和北京等地都开设了门店。

 

    不过,风头过后,“一笼小确幸”在顾客中的口碑开始下滑,普遍有消费者反映味道一般。7月15日前后,网上更是频繁有网友爆料称,在“一笼小确幸”吃完饭之后,肠胃不舒服,甚至高烧挂盐水。目前,市场监管部门已责令“一笼小确幸”上海地区所有9家门店及中央厨房停止生产经营,查封相关食品及其原料等,并对本起事件的原因展开调查,对相关食品进行送检。

 

    同时,上海市食药监要求网络订餐平台下线“一笼小确幸”所有本市门店。食品药品监管部门将根据调查情况,依法从严对该单位的违法行为作出行政处罚。

 

    记者走访海曙、鄞州两家门店均已关门

 

    那么,宁波的“一笼小确幸”会有问题吗?

 

    采访中记者发现,也有宁波网友曾在网上发帖,称近期吃完“一笼小确幸”后,曾发生腹痛、发烧、呕吐等反应。记者随后试图与发帖网友联系求证,但未获回应。

 

    根据“一笼小确幸”微信公众号信息显示,目前在宁波有两家门店,分别位于海曙天一广场和鄞州万达广场。昨天上午,记者发现两店在大众点评、美团等团购网站上均显示“暂停营业”。随后记者前往实地走访。

 

    到达位于天一广场水晶街62号的“一笼小确幸”时正值饭点,但与附近餐厅“人丁兴旺”形成鲜明对比的是,该餐厅门口是空荡荡的。

 

    记者上前推门发现,该餐厅双扇木门已经锁住。门上贴出了“休息中,内部修整”的字样。

 

    “已经关门三四天了,但没听说具体的关门原因。”与“一笼小确幸”面对面的商铺服务员告诉记者,两店虽然离得很近,彼此聊天机会不少,但对方店员甚少与他们交流工作方面的事。

 

    与此同时,另一家位于鄞州万达广场的“一笼小确幸”也已关门,两店情况大致相似,“门关得很低调。”附近商铺如此反映。

 

    不过,记者在该餐厅官方微信平台看到,会员注册、领取优惠券等方面仍可正常操作。

 

    餐厅回应关门系内部自查,事件正在调查

 

    23日下午,记者以普通食客身份分别拨打两家餐厅在团购网站留下的日常订餐、咨询电话。两店口径一致,接电话的工作人员起初的回答都较“官方”,称是因为餐厅设备需要维修关门,“快的话两三天就能开”;但当记者直接询问是否也与上海食品安全一事有关时,对方则坦言“确实有关”,是因为接到了上海总部的通知,店里正在自查,“如果你有朋友吃完也有腹泻等症状,可以联系我们。”对方态度诚恳。

 

    同日,“一笼小确幸”官方微博、微信均发布了书面声明回应此次关店事件,称“一笼小确幸”正在积极配合调查发生在上海门店的食品安全事件,有关企业“倒闭”的消息并不属实。同时表示,“一笼小确幸”关注到到店用餐消费者餐后腹泻的情况,并已经与上述消费者取得联系。同时为了调查事件起因,“一笼小确幸”关闭了上海的门店,启动自查。

 

    但是昨天上午,记者再次拨打两家餐厅的电话时,均已无人接听。

 

    事件进展市场监管部门将约谈宁波经营方

 

    记者随后联系了宁波市有关市场监管部门。

 

    据两个门店所在的鄞州区和海曙区的市场监管部门工作人员表示,他们最近并没有接到消费者的相关投诉。

 

    据他们了解,宁波的两家门店是按照上海总部的统一部署,在7月21日开始暂停营业的。而对方给出的官方解释是因为设备检修,具体什么时候再开门,目前还不得而知。

 

    同时记者也辗转了解到,宁波的两家门店法人代表和上海总部是同一个人,属直营店可能性大。但是相关工作人员对记者表示,宁波的原料供应系统和上海的不一样,他们有自己的原料供应商。至于上海方面出现的问题,在有官方检测结果出来之前,他们不发表任何意见。

 

    此外,市场监管部门表示,他们将约谈宁波的经营方,要他们加强食品安全方面的工作。


来源:东南商报 作者:毛雷君 谢舒奕


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