天津食品调料联盟

汉滨区六大举措守牢食品安全底线

汉滨区市场监管局2018-11-08 14:15:09

为了看好食品安全的“红线”,守住群众健康的“底线”,今年以来,汉滨区采取六大举措,扎实推进食品安全工作。

深入推进“市级食品安全示范区”创建,带动全区食品安全形势持续好转。按照“产的安全、管的到位、吃的放心”目标,集中精力,扎实推进,重点从稳定食品安全状况、夯实食品安全属地管理责任、加大食品安全监管力度、完善食品安全监管和食品安全应急管理体系、有效治理食品安全问题、群众认可、社会满意等方面下功夫,培养树立一批食品安全示范镇办、示范单位、示范村(社区),以点带面,整体推进,推动全区食品安全形势好转。

加强食品生产、经营、流通环节管理,切实维护群众“舌尖上”的安全。按照“属地管理”和“分级管理”原则,规范食品药品生产经营流通行为,建立食品药品生产企业风险管理档案、风险排查和安全追溯体系,重点抓好学校、敬老院、工地食堂集体食堂日常监管。强化农村家宴备餐管理,做好现场指导、责任书的签订。同时做好“化学中毒”引发的食物中毒事件的宣传和预防。加强餐饮经营企业的环境卫生管理,巩固城东农贸批发市场省级农产品批发市场成果,加强学生营养餐配送、医疗器戒、药品流通、粮食和食盐经营企业的监管,增加巡查频次,加大巡查力度,提高巡查效果,排查消除风险和隐患于日常。力争辖区内食品企业准入合格率100%、食品药品企业安全责任书签订率100%、监管覆盖率达到95%以上,违法案件查处率100%,杜绝重大食品安全事故发生。

建立食品质量抽检体系,做到应检尽检。细化抽检方案,充分利用食品药品快检、抽检等技术手段,认真做好生产生活资料抽样送检,做到应检全检,100%覆盖。推动形成全面覆盖、重点突出、协调统一的产品、商品质量监督抽检工作体系,做到对全区产品、商品质量安全的有效监管。

扎实推进“放心消费区”创建,进一步做好消费维权工作。坚持“政府主导、部门协同、企业自治、社会监督”工作方针,以消费“安全放心、质量放心、价格放心、服务放心、维权放心”为创建内容,通过建设一批示放心消费范单位、企业、街区、市场,树立一批先进典型,推广一批先进经验。巩固“无传销区”创建成果,进一步做好消费维权工作,及时处理消费者投诉举报,采取多种方式,向消费者、经营者宣传消费知识和维权法规,发布消费提示警示,加强宣传指导,提升消费者自我保护意识,营造人民群众放心的消费环境。

聚焦群众关心关切的领域加大执法办案力度,形成震慑。把办案作为加强市场监管的有效手段,加强对重点时段、重点领域、重点品种专项整治,始终保持严查重处的高压态势,切实解决群众身边的食品安全问题。

加强沟通协调协调工作,形成各方共管机制。发挥区食安办“牵头抓总”职责,巩固完善食品安全联席会议、督查督办、信息联络通报及考核考评、监管责任问责工作体系。找准食安办工作开展的重点、难点问题,摸清工作中的薄弱环节,协调各成员单位统筹抓好食品安全监管工作,进一步细化措施,加强对食品安全成员单位和镇办食品安全考核,形成各方共管格局,确保全区食品安全“零”事故。





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