天津食品调料联盟

食品安全 | 我区组织开展全区2018年春季学校 食堂和校园周边食品安全专项检查行动

仲恺市场监督管理2019-02-13 15:44:29




   为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障全区在校师生饮食安全,近日,区食安办印发了《关于开展2018年春季学期学校食堂和校园周边食品安全专项检查行动的通知》,组织部署各园区、各镇(街道)、区宣教文卫办、区市场监督管理局、区城管执法分局在全区范围内统一开展为期1个月的学校及校园周边食品安全专项检查行动。

   本次专项检查行动,区食安办进行了周密安排和部署,在校园及周边分类开展。一是学校食堂。重点检查食堂大宗食品招标采购情况、环境卫生、食品留样、原材料进货台账、索证索票及食品仓库有无过期、霉变和腐败食品、餐饮具清洗消毒情况等。二是校园及周边食品生产经营者。重点检查校内食品店及校园周边200米内食品经营店证照、从业人员健康证及进货查验、索证索票、购销台账情况;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等。三是餐饮服务企业。检查餐饮服务单位是否取得《食品经营许可证》、从业人员是否取得健康证和培训证、餐饮具清洗消毒情况、食品添加剂管理等情况。在监督检查过程中一旦发现问题将责令限期整改,下达责改通知书。

   截至目前,全区共检查学校食堂及校园托管机构食堂175家次,校园周边食品经营单位242家次,出动执法人员595人次,发出责令整改通知书31份。通过此次专项检查,进一步增强学校食品安全的主体责任意识和食品经营者的食品安全责任意识,规范经营行为,消除食品安全隐患,保障了广大师生“舌尖上的安全”。



来源:区食安办

编辑:仲恺市场监督管理微信工作群