天津食品调料联盟

永泰县城关幼儿园食品安全知识宣传活动

永泰县城关幼儿园2018-11-08 14:20:17


食品安全知识



一、什么是食品安全?


 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。






二、购买食品的注意事项


1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准

号等内容。

3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

4.看产品标签,注意区分认证标志。

5.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

7.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

8.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

9.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

10.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。

11.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。特别是不要带幼儿到园门口的无证摊位购买食品。

12.教育孩子不吃垃圾食品:油炸类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、话梅蜜饯果脯类食品、烧烤类食品,以及可能含塑化剂和添加剂的食品饮料等。不吃不新鲜和腐烂变质和卫生部门禁止上市的食品。



       亲爱的家长朋友,幼儿的身体健康和生命安全,心系千万家,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您孩子的身心健康,对不利于健康的食品该如何选择,有了进一步的正确认识,培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯,进一步增强了老师、幼儿和家长的食品安全意识,保证了幼儿的身心健康。





友情链接