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乌鲁木齐哪里的烤肉好吃?

新疆天山优品2019-04-14 13:30:13

乌鲁木齐有着吃不完的烤肉,大街小巷都是烤肉店,从星级酒店到苍蝇小馆子,没有几家烤肉店是难吃的,因为难吃的烤肉店在乌鲁木齐绝对是开不下去的。而且新疆的羊肉哪怕你烤的时候只放盐依然甩别的地方一条街!因为我们这土质的原因,我们这的羊都自带美味属性!乌鲁木齐人吃烤肉都特别随性,不管是什么民族,好像在乌鲁木齐生活就会自动添加着烤烤肉的技能。

小时候,好像家人隔三差五就会买上半只羊,从家里不知道什么地方变出一大堆签子,既有铁的,也有红柳削成的,然后架上炉子,又从不知道哪里变出煤块,将剁成大块的羊肉跟皮牙子还有其他调料在一起腌制,串在签字上,随便撒点孜然辣椒咸盐,就美味得让人吃完忍不住舔签子。在乌鲁木齐,撸串绝对是门艺术,大乌苏和烤肉间永远夹着一盘子皮辣红,一手撸着串吹着牛,再拎着大乌苏猛灌两口。俗话说得好“在天愿作比翼鸟,在地就要吃烤肉”。

克里木烤肉:

这家烤肉店开了三十多年了,这么多年来味道从来没变过,很多人都是从小吃到老的。一般从早上12点开始,一般下午4点前就卖完了。每串烤肉都肥瘦相间,肥的部分灿黄灿黄的,瘦的部分会有一点点的发焦,肉质细嫩,牙齿撕扯起来的感觉怎一个香字了得。

地址:珠江路5桥

原体育馆哈斯木烤肉店:

绝对的业界良心,很长一段时间烤肉都是1.5元一串,但是顶不知上涨的物价,今年变成了2.5元一串, 可还是很便宜啊!香味浓郁,羊肉口感细腻,吃烤肉的时候别忘了点一份酸酸辣辣的黄面哦~

地址:东外环路的出口西侧附近

楼兰秘烤:

乌鲁木齐的网红级别烤肉店,位置很难找,在武警医院对面的一个小巷子里。我第一次去的时候,感觉一路拐来拐去都没看到什么人,结果进店之后发现生意火爆的不得了,连座位都没有还要排队,可能整条街的人都挤在店里了吧!他们家的烤肉是新鲜羊肉直接烧烤,保持的原汁原味的烧烤,烤肉、架子肉、羊排、肉筋、鸡翅份量都给的超级足。

地址:南昌路武警医院对面的小巷子进去到头右拐20米

果木烤羊腿:

羊腿虽然很大,但是可以手动切成小块,焦黄色的外皮酥酥的脆脆的,在嘴里一咬有咯吱咯吱的触感,焦香感也瞬间溢满口腔。内层的羊肉鲜嫩中藏着满满肉汁,羊肉的鲜香中混合着腌制的料香在口中萦绕,慢慢回味还带着丝丝甘甜,不管是徒口吃还是蘸着干料,味道都美到不行!

地址: 长春路东三巷A家风尚酒店和西北石油局中间

 天山优品扬子江路店 

地址:乌鲁木齐市沙依巴克区扬子江路87号(沙区政府旁)

电话:0991-4161117   

营业时间:10:00-21:00

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