天津食品调料联盟

县食药监局开展2018年第一次食品安全监督抽检工作

食安商河2019-05-24 00:25:39

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        为促进我县食品安全监管工作再上新台阶,推动创建省级食品安全先进县工作的开展,保障全县人民饮食安全,3月28日,县食药监局开展2018年第一次食品安全监督抽检工作,对全县餐饮单位、食品流通单位、食品生产企业的食品完成900个批次的抽样检验。

 召开专题会议,张超局长安排部署抽检工作


        本次抽检由6个抽检机构承检,共分2个大组6个小组,分别由段光磊副局长、窦晓宾副局长带队,每抽样小组由2名执法人员和2名检测机构抽样人员组成。


 再次召开会议,详细规划抽检路线行程


 出发前再次重申工作纪律,统一思想,提高效率


        本次抽检以学校及其周边、农村地区为重点区域,以学校食堂、大中型餐饮单位及大型商超为重点业态,以面粉、食用植物油、餐饮食品、食品农产品、饮料等为重点品类,共抽检900批次,其中食品农产品不少于总批次数的2/3。除了随机抽检外,还会对日常监管发现存在问题的单位以及群众反映的食品安全问题进行有目的的重点抽查。

段局长带队抽检


 沙河肉食店和沙河中学食堂抽检


        执法人员首先现场核对被抽样食品生产经营者的营业执照、许可证等资质证明文件,随后对抽检的样品进行现场封样,并由抽样人员、被抽样食品生产经营者签字盖章确认,抽样人员书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应承担的义务。

窦局长带队抽检


 龙桑寺中学食堂抽检

        

        在抽样同时,执法人员还对各单位的卫生条件、进销货台账、有无过期和“三无”食品等进行检查,对检查中发现的问题要求立即整改,确保不留食品安全隐患。

金德利民抽检 


        县食药监局段光磊副局长和窦晓宾副局长表示,将进一步推进日常监督与食品抽检相结合的工作方法,及时发现和有效防范食品安全风险,确保全县人民“舌尖上的安全”。