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黑龙江八一农垦大学组织开展食品安全知识培训

黑龙江省教育后勤信息网2019-03-18 13:23:56

新闻来源:黑龙江八一农垦大学

为进一步加强食品安全管理,不断提高食堂从业人员的安全及责任意识,切实保障广大师生饮食安全,3月23日下午,黑龙江八一农垦大学举办食品安全知识讲座,为一食堂所有档口业主、厨师和新从业人员60多人展开培训。  

培训通过视频、PPT等多媒体教学的方式,从食品经营行业道德、食品安全科学知识、食品安全法律法规及食堂相关制度等方面,结合工作实际,穿插典型案例,为所有与会人员上了鲜活生动的一课。会议要求,食堂全体从业人员要明确工作重点,严格遵守食品安全法律法规,时刻绷紧食品安全这根“生命弦”。  

此次培训,内容翔实,紧贴实际,有效提升了食品安全“第一责任人”的责任意识和法律意识,提高了从业人员食品安全风险防范能力。




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