天津食品调料联盟

警惕 棉湖人经常用的这种调味料,竟然有剧毒!赶紧!直接扔掉……

潮声汇2019-02-11 11:38:43

八角也叫“大料”,是我们生活中常用的烹饪调味料。但常用的八角,居然也有假的,有剧毒


央视已曝光:


“假八角”——莽草




莽草又称假八角或者野八角,外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状,严重时引起心脏衰竭并致死。


八角每公斤可卖到40元左右,而莽草每公斤只卖15元左右。于是,一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。


如何辨别真假八角?




1、辨形

八角通常个体丰满,果实外露,有7-10个圆钝的角,一般为8个角;假八角果实一般不会露出来,果瓣不会张开,有11-13个尖细的角,每个角的尖会上翘,像是鹰钩。


2、辨色

真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅,带土黄色。


3、辨味

真八角香味浓烈,尝之辛甜;假八角有花露水或樟脑的气味,舔之口感发酸,有麻舌头感。


区分清楚“假八角”!



下面这些都是有毒的莽草↓↓↓一定告诉家人,在市面上遇到这样的“大料”,千万不能买!!!


来源:揭阳日报


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