天津食品调料联盟

【校园风采】姚千、陈相学校食堂食品安全知识培训

苏区教育2019-06-03 15:22:00


为进一步提高学校食堂的科学管理,确保广大师生的饮食安全,12月13日下午,姚千九年一贯制学校和陈相九年一贯制学校邀请了陈相市场监督管理所高明杰同志到校,为两校的食堂管理人员及从业人员进行了食品安全知识培训。

重点对食品安全法、食品安全操作规范、预防食物中毒及应急处置措施等内容进行了详细讲解。同时,要求学校食堂从业人员统一思想、提高认识,认真落实好食品安全的各项措施,切实做好学校食堂食品安全工作。

 

此次培训姚千和陈相两所学校共有37名食堂管理人员及食堂从业人员参加,通过培训,参训者表示,对食品安全管理职责、健康管理要求、餐具清洗保洁要求等食品安全知识有了进一步的了解,对今后规范操作行为,提高从业技能有很大的帮助。(姚千学校供稿)