天津食品调料联盟

红山乡开展2018年食品安全大检查

微红山2018-11-08 09:23:47

春季校园食品安全检查

为进一步做好学校食品安全工作,预防食物中毒事件发生,切实保障广大师生饮食安全,3月6日,红山乡食安办联合长汀县市场监督管理局策武分所,由分管领导带队,开展学校食品安全专项检查行动并利用乡圩市做好相关法律法规常识宣传。

 检查组一行深入辖区内2所中小学,详细了解了学校食堂索证索票、留样、食品原料查验、加工操作过程控制、从业人员培训及健康状况和设施设备使用情况。针对检查中存在的问题,要求学校严格贯彻《食品安全法》及相关法律法规要求,进一步落实学校食品安全责任,完善食品安全管理制度,加强监管和督查力度,做到不留死角、不存盲区,切实提高学校食品安全水平。

此次宣传共计发放宣传单页60余份,现场咨询80余人次,取得了明显的宣传效果。校园检查共发现食品安全隐患共2处,其中限期整改2处,进一步保障了广大师生“舌尖上的安全”。

速冻食品安全检查

3月12日,红山乡食安办组织对辖区内速冻食品经营店及速冻食品摊等,进行了突击大检查。

执法人员就行业标准有关内容向经营者作了宣传,并重点检查了散装冷冻鸡爪、鸭爪、鸡翅等冷冻肉类制品。从检查情况来看,我乡散装冷冻肉类食品市场秩序正常,发现少量不合格冻品。大多数经营者知晓行业标准,并对散装裸露的速冻食品进行了下柜处理,食品冷冻柜里的速冻食品都穿上了“新衣”。

此次行动共检查经销散装冷冻食品店6户,对3家问题单位进行责令现场整改。


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