天津食品调料联盟

三台中学召开食品安全管理推进会

三台县教体局2019-03-15 11:08:55

为了进一步强化食品安全,为师生提供安全卫生食品,保证学校健康良性发展,近日,三台中学召开了2018年春季食品安全管理工作会议。学校本部、分部后勤相关人员以及小卖部近180人参加会议。

会议围绕食品安全问题提出必须严把“五关”,即严把原材料的入口关,严把食品清洁关,严把食品加工环节关,严把清洗消毒关。坚决杜绝过期调味品。学校将定期和不定期检查,对发现的问题进行严肃处理。学校将实行责任倒查制,对事故责任人绝不手软。

会议强调,必须树立四个意识。一是牢固树立极高安全意识,食品安全涉及学生的生命,不能有半点闪失;二是树立质量意识观,让学生吃得满意,吃得安全;三是树立周到细致贴心的服务意识,视学生为自己的亲人;四是树立大局意识,学校的发展离不开后勤的有力保障。最后,食堂相关责任人与学校签定《食品安全责任书》。

三台中学党委、行政一直重视食品安全工作。尽管学校的食堂硬件实现了标准化,达到全省中学一流的水平,但学校对管理人员和从业人员的安全教育和培训一刻没有放松。多年来,学校没有出现任何形式的食品安全事故,受到师生特别是家长和主管部门一直好评。

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