天津食品调料联盟

食品安全 | 严防严管严控食品安全风险,保障学生吃的放心安心开心

甘霖润桃李2018-12-05 10:42:51

3月31上午,市教育局联合市市场监督管理局在教研训中心报告厅召开了“遵化市学校幼儿园食品安全管理及从业人员培训会”。市教育局副局长张金海,市市场监督管理局副局长徐宝鸿,教育局安全卫生科全体工作人员,市市场监督管理局餐饮科部分工作人员和全市各级各类学校、幼儿园食堂主管领导,食堂管理员及从业人员,乡镇教育办安全员,共301人参加了会议。




市教育局安全卫生科科长李守永主持会议


局长作讲话

徐局长就全市学校(幼儿园)食堂现状,站在全市食品安全工作的角度对学校幼儿园食品安全工作进行了专业的安排和部署,给食品安全工作健康、安全、有序地开展指明了方向。


张局长作讲话

张局长对我市学校(幼儿园)食堂工作提出三点要求:一、提高认识,端正态度,深刻理解举办这次培训的重要意义;二、强化责任意识,堵塞漏洞,坚决消除学校食堂安全事故隐患;三、珍惜学习机会,认真总结,力求培训收到预期效果。


市市场监督管理局餐饮科科长吕迎新做了全面细致深刻的培训


各校食堂管理员,食堂从业人员认真学习培训知识


通过培训,食堂管理人员和工作人员更加明确了自己的职责,掌握了食品安全知识、食堂操作规范、食物中毒的预防和应急、食堂档案的具体要求等知识。

食品安全工作任重而道远。各单位的食堂主管、食堂管理员以及工作人员将以本次培训会为契机,提高思想意识,端正工作态度,认真分析学校食堂的软硬件现状,查找管理、工作中存在的问题并积极进行整改,为全市师生提供安全的饮食环境。

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