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关注 | 狠抓学校食品安全,创建“放心食堂” 让孩子吃上“放心餐”我们是认真的!

中国溧阳2019-01-22 11:51:09


作为家长,除了关心孩子的学习,

更关心的是孩子

在学校是否能吃好喝好,

学校食堂的饮食安全,

关乎着下一代的健康发展。



保证孩子吃上“放心餐”



近期,我市教育局组织开展全市学校“放心食堂”验收。



1


检查组在

竹箦中学

11月14日,我市教育局“放心食堂”检查组对竹箦中学创建“放心食堂”进行现场评估验收。



检查组首先实地查看了学生食堂餐厅、各操作间等,对学校食堂后厨布局科学合理给予了高度评价,对各操作间内物品分类、标识清晰感到满意,同时详细了解了原材料进货渠道和餐用具清洗保洁消毒措施等情况,对检查过程中发现的问题提出意见和要求。


2


检查组在

别桥中心小学

11月16日上午,我市学校“放心食堂”检查组成员到别桥中心小学,进行学校“放心食堂”的验收工作。


 



为了加强学校食堂的安全和管理工作,别桥中心小学根据溧阳市教育局《溧阳市学校“放心食堂”评估细则》,依据《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查。


一行人在参观了学校食堂以后,

对该校食堂工作给予了肯定,

同时也提出了一些宝贵意见。



3


检查组在

实验幼儿园

11月21日上午,我市教育局“放心食堂”检查组对实验幼儿园创建“放心食堂”进行现场评估验收。




检查组认真对照“放心食堂”评估细则,现场查看了食堂环境、食品加工过程、仓库存储、安全防护措施等常态化的工作与管理,翻阅了食堂管理制度、应急预案、索证索票、消毒留样记录、营养干预等过程性管理的台账资料。检查组对园部创建工作给予肯定,同时也提出了合理化的建议。




通过连日来对各校“放心食堂”工作现场检查,检查组提出两点建议:


一是要多“请进来”


邀请监管部门对食堂从业人员进行培训,提高专业技能;

二是要多“走出去”


选派管理人员参加各类食品安全会议和知识培训,提高管理能力。




此次全市共有27个学校食堂

参与创建

验收结束后

我市教育局将对

“放心食堂”创建活动中的先进单位

给予表彰并授予“品质食堂”奖牌




内容来源 | 溧阳教育发布

本期编辑 | 费小蕴


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