天津食品调料联盟

拌菜做不好?那是没放这款万能调料!

鲁菜2019-04-14 12:04:07

如今天气日渐炎热,是时候来一波凉拌菜了,不过要说凉拌菜的精髓,那绝对是调料了,一个好的调料,分分钟让你的美味提升逼格,今天就教大家如何来做!


所需材料

香油    适量

生抽    1勺

香菜    半勺

蒜末    1勺

醋    2勺

糖    半勺

辣椒油    适量

葱末    半勺

色拉油    适量


制作步骤

蒜末切好,结合以往经验,蒜末比蒜泥香

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锅里烧烫的色拉油泼在蒜末上

2

加入1勺生抽

3

加入2勺醋

4

加入半勺香油

5

加入半勺糖

6

完成!

7

加入适量辣椒油

8

加入半勺香菜

9

全部搅拌,有白芝麻再加点白芝麻(炒熟的)

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