天津食品调料联盟

建立食品安全追溯体系的途径

中国质量万里行产品溯源平台2019-06-18 13:29:20

民以食为天,保障食品安全是企业跟政府的任务,也是职责所在。食品安全关系到每一位消费者的安全,因此,建立食品追溯体系刻不容缓。那建设食品安全追溯体系的途径有哪些?


1

加快完善食品安全法律法规和标准体系建设 



要对现有的法律法规和标准进行系统梳理,同时要进一步完善法律法规和标准体系,为明确各环节各部门职责,落实部门责任奠定基础。另外,可追溯系统的有效运行,有赖于国家持续稳定的政策支持和良好的部际协调沟通机制,同时还需要建立完善的标准制定、风险评估、检验检测等配套系统的支持。


2

引导企业主动加入食品安全可追溯体系


食品安全可追溯体系相当于为加入该系统的食品企业提供了安全信用背书。采用可追溯系统表明企业处于食品安全全过程严格监管之下,并已达到了监管标准的要求,而且其食品安全信息全程可追溯,这将极大地提高企业的市场机会。要对食品安全可追溯体系进行广泛宣传,让更多的优质企业主动加入到可追溯体系中来,进而形成市场倒逼机制,推动行业整体水平提升。


由于我国食品安全点多面广,可追溯系统的全面应用需要较长周期。建议当前从国外进口奶制品入手开展可追溯系统建设。


3

加强食品安全公共信息平台建设



可追溯体系为消费者提供更为充分的知情权和投诉维权支持,消费者在购买产品之前,就能很容易地获得食品安全信息,这将会掀起一场消费革命。要让消费者参与到食品安全监管中来,形成全民监督食品安全的社会风气。要通过公开透明的食品安全公共信息平台,及时处理消费者投诉,增强消费者信心。要加强食品安全风险交流机制建设,加强公众教育,提高公众认知水平,为食品安全监管营造良好的社会氛围。


4

建立独立第三方机构统筹负责可追溯系统建设和运行



由独立第三方机构统筹负责系统运行可以形成对监管部门的约束机制。消费者如果发现产品质量问题,可以向第三方机构投诉,由第三方机构负责检测并查找问题点,落实监管责任,通知监管部门进行执法,从而增强监管的透明度、可反馈性和政府公信力,也避免了监管部门行政不作为以及监管中的推诿扯皮等现象。


中国质量万里行产品溯源平台



“中国质量万里行”是20世纪90年代中国最有影响的社会活动之一,也是建国以来在中央政治局常委会议上讨论的唯一一个社会活动。这个活动是由国务院有关主管机构参与和支持的,人民日报、经济日报等首都新闻界二十多家主要新闻单位联合发起的。1993年元月,在朱镕基总理“质量万里行要天天行”的批示下,《中国质量万里行》创刊,现隶属国家质检总局主管,是中国质检系统唯一的新闻类期刊,国内唯一以质量舆论监督为主要内容的权威媒体机关,多年以来在企业和消费者心中享有较高的地位。24年来累计受理投诉举报案件37.7万起,先后揭露曝光苏丹红、毒饺子、三聚氰胺、瘦肉精等7500多起假冒伪劣大案要案,挽回经济损失10.8亿元,现已成为消费者心目中打假第一品牌。

 

作为中国质量万里行倾力打造的溯源服务平台,中国质量万里行产品溯源平台可为企业打造产品从源头到消费终端的全程监管信息系统,为上下游企业监控产品流通、消费者查询产品真伪、权威部门处理质量纠纷提供重要依据。与权威平台合作,可以加快品牌的传播,缩短品牌建设的周期,节约品牌推广的资金投入,提升品牌的知名度和公信力。我们一直坚守诚信、质量、责任、品牌,为了构建中国好产品生态圈,为优秀的中国企业提供产品防伪+品牌塑造+渠道营销服务,我们一直在路上。



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中国质量万里行产品溯源平台由国务院有关部门倡导、中国质量万里行创立的国内首个权威的产品质量追溯平台:平台为消费者提供溯源查询;为品牌提供溯源技术;为溯源技术企业搭建交流平台;为企业拍摄溯源之旅、企业家访谈;为溯源产品提供入驻商城;用全媒体黄金资源提升品牌价值。

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