天津食品调料联盟

美国「食品安全现代化法」 人类食品预防性控制措施合格人员(PCQI)培训

NSF食品2019-03-13 16:24:28

课程简介:

20159月,美国发布了《食品安全现代化法案》(FSMA)配套法规《人类食品现行良好操作规范、危害分析和基于风险的预防性控制》(21CFR Part117-Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, andRisk-based Preventive Controls for Human Food)。该法规依据FSMA要求对需要进行注册的食品企业的危害分析和基于风险的预防性控制措施做出新规定。

作为FSMA框架内首个生效的配套法规,该法规要求所有在美销售的食品,其生产、加工、包装及储藏都需满足法规要求,食品生产企业须由具备PCQI资质的人员建立食品安全计划。企业可通过参加PCQI培训课程而获得PCQI资质。

本课程是由食品安全预防控制联盟(FSPCA)开发的FDA认可的标准课程,由FSPCA认可的持证讲师进行授课,参加并完成课程的学员将获得美国FDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书,可作为FDA抽检时的合规性依据。

培训地点:

凯旋龙连锁酒店(机场路店)

广州市白云区机场路286(机场路沿线旁,民生银行白云支行旁)

培训时间:

2018528-30

视报名人数开课。

培训对象:

出口食品或保健品配料到美国的企业食品安全负责人,质量控制和保证负责人、实验室负责人、审核员、制定食品安全计划的具体人员、供应商和分销商、法规负责人、出口食品企业监管人员和第三方合规性认证人员等。

培训费用及付款信息:

培训费用:¥4000/人(含税,含教材,证书,午餐,茶歇费用,来回交通及住宿费用请自理)

账户名:恩福(上海)检测技术有限公司

开户行:中国建设银行上海市浦江支行账号:31001589219050007895

付款方式:电汇或现场支付  

报名方式及信息

请填写以下报名表后发送至NSF 邮箱TrainingChina@nsf.org 报名电话:贾如小姐,15821340837021-52377700*2822咨询电话:张老师,13519806322


课程安排


第一天-  (8:30-17:00)

第二天(8:30:00-17:00)

第三天(8:30-12:30)

上午

²   签到

²   课程和预防控制介绍  – Chapter 1

²   食品安全计划综述  - Chapter 2

²   良好操作规范和其它前提计划  – Chapter 3A

²   食品安全的生物危害  - Chapter 4

²   签到以及前一天的问题

²   危害分析与预防控制措施确定-Chapter  8

²   过程预防性控制措施Chapter  9

²   签到以及前一天的问题

²   供应链计划预防性控制措施-Chapter  12

²   验证和确认程序-Chapter  13

²   记录保存程序-Chapter  14

²   召回计划-Chapter  15

²   良好的操作规范,危害分析、基于风险的预防性控制措施概述  -Chapter 16

下午

²  化学和物理食品安全危害  - Chapter 5A

²  经济利益驱动的食品安全危害  - Chapter 5B

²  食品安全计划的预备步骤  - Chapter 6

²  食品安全计划的资源  - Chapter 7

²  食品过敏原预防性控制措施-Chapter  10

²  卫生预防性控制措施-Chapter  11

²  等待发证


FSMA 之 PCQI 培训报名表

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培训联络人


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发票信息



发票类型

□增税发票(请提供开票信息)

发票抬头:

税号:

公司地址及电话:

 

开户行名称及账号:

 

培训时间

□5月28-30日

 


发票张数

□合开 1

□按人数每人 1

□其它

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职务

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