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武平“平哥食品公司”积极主动应对食品安全曝光事件

武平生活2019-05-31 12:33:46


  “本着对消费者严格负责的态度,我们对此次食品安全曝光事件造成的不良影响,向广大消费者致以最诚挚的歉意!”3月5日上午,位于武平县万安镇万和小区的福建平哥食品有限公司负责人钟伟贤这样对记者表示。


  钟伟贤说,公司对去年福建省食品药品监督管理局抽检的结果高度重视,2015年7月17日生产的当批次“平哥”牌25克泡鸭爪产品,被检验结果判定为“不合格”后,公司立即启动召回机制,已对当批次该规格产品全部召回,并交由武平县食品药品监督局作无害化销毁处理,“我们一定从中汲取教训,不触碰法律高压线,做有诚信、有良心的生产者和销售者。”



  原来,2016年3月1日,福建省食品药品监督管理局公布了2016年第1期食品安全监督抽检信息:本期公布2015年食品安全监督抽检的“饼干”、“炒货食品及坚果制品”、“焙烤食品”、“肉及肉制品”、“桶装饮用水”等共28个产品类别,23584批次样品的监督抽检结果。28个产品类别中,共5类未发现不合格样品,其余23个产品类别中均有不合格样品。其中,武平有多家知名企业生产或销售的产品上了“黑榜单”。  相关链接:武平五家企业上食品安全抽检“黑榜”,有你买过的吗?


  福建省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检信息后,省、市、县有关网站和微博、微信平台进行了大量转发,引起了不少消费者对武平辖区内多家知名企业生产或销售产品的关注和担忧。


  本着让广大消费者了解客观真实的食品安全状况,记者深入其中一家被曝光的“福建平哥食品有限公司”进行了跟踪调查采访。 




  记者了解到,2015年7月21日,福建省食品药品监督管理局在履行日常监督检验过程中,检验人员对福建平哥食品有限公司生产批次为“2015年7月17日‘平哥’牌每包25克泡鸭爪”袋装产品进行了抽检,当批次该规格产品生产数量为800包袋装,抽样数量为80包。2015年9月18日,经福建省产品质量检验研究院检验结论为“经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB2726-2005《熟肉制作品卫生标准》标准要求,检验结论为‘不合格’。”


  在该公司,记者看到了福建省食品药品监督管理局出具的当批次该规格产品检验的“不合格”报告。2015年10月28日,武平县食品药品监督管理局对该公司发出责任改正通知单“(武)食药监食责改[2015]62号”,要求立即召回当批次该规格的全部泡鸭爪产品。2015年11月20日,武平县食品药品监督管理局发出行政处罚决定书,并对该公司进行了相关处罚。



责令改正通知书


行政处罚事先告知书


行政处罚决定书


   “该批次产品检验结果出来后,公司立即启动召回机制。”钟伟贤介绍,2015年10月即全部召回了该批次产品,并交由县食品药品监督局作无害化销毁处理。同时,公司立即对此次产品抽检不合格原因进行深入调查,召开了公司所有员工到场会议,加强了员工对食品质量安全的认知意识,并进行了严格的卫生要求培训,要求生产过程规范程序操作,进一步强化了企业生产和管理各环节的监督管理机制。


企业严格生产流程


  钟伟贤说,公司积极配合省、市、县各级食品监督机构对公司生产环节的监督检查和对各类产品的抽样检测,目前均未再发生产品不合格现象。他表示,公司一向注重食品安全,视产品质量为企业的生命,对提供的产品从原材料、加工生产、包装等各环节都有严格的品质监控程序。


  在该公司提供的多份检验报告发现,公司生产的“平哥”牌或“客香传奇”牌(该公司另一个商标品牌)袋装产品分别于2015年4月10日、2015年4月12日、2015年4月20日、2015年4月29日、2015年7月21日、2015年9月30日、2015年11月24日和2016年1月27日等不同时间,抽样送检的不同批次、各种规格产品,检验结果均为“经抽样检验,所检项目符合标准要求”或“该样品经检验,所检项目符合GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》的要求”,即为“合格”产品。



2015年4月10日送检的“平哥”牌每包50克、32克产品合格报告



2015年4月12日、2015年4月20日送检的“平哥”牌产品合格报告



2015年4月29日、2015年7月21日送检的“平哥”牌产品合格报告



2015年9月30日、2015年11月24日送检的“平哥”牌产品合格报告



2016年1月27日送检的“平哥”牌产品合格报告


   “公司承诺,今后将更加严格按照食品卫生安全标准生产产品,做良心食品、放心食品,请广大消费者一如既往支持、信任‘平哥’食品,公司将以最安全、最健康的产品回馈大家!”钟伟贤表示,也非常欢迎广大消费者经常到公司实地察看,并通过实时、阳光监控监督产品生产过程。来源:福建武平网


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