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两会关注食品安全,骅达打造食安平台

骅海荟2018-11-08 11:05:22

今年两会,国务院总理李克强在作《政府工作报告》时,三次提到了食品安全问题。

那么今天骅达君就引用两会新出台的关于食品安全的最新报道,开始今天的话题。

民以食为天,食品安全历来是两会上代表委员们热议的话题。尤其是随着大数据、云计算以及人工智能等互联网前沿技术的发展与应用,食品药品的追溯体系建设已经开始从模糊的设想,逐渐成为了可以执行的计划和方案。

在今年的政府工作报告中,再次提及健康中国战略,强调要创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。

全国政协委员、网易公司董事局主席兼首席执行官丁磊也在《关于完善食品、农产品溯源制度,构建食品安全长效机制的提案》中建议,尽快推动食品、农产品追溯工作法制化进程;明确食品、农产品溯源工作主管单位及协助单位,推进两者间的信息集中化管理;明确食品、农产品溯源强制溯源的品种和时间表,以名优产品为试点逐步推进,实现农产品全部溯源、件件可查;构建“从田间到餐桌”全程监控机制,鼓励“透明农业”;推进食品、农产品溯源工作现代化、智能化,吸收发达国家“一步向前,一步向后”的先进经验,使溯源工作有效贯穿整个食品生产链条、形成完整闭环,最后充分利用数字化、信息化技术,形成智能化的追溯系统,提高突发事件反应速度和精确程度。

目前,我国在加强食品药品追溯体系建设工作方面,已经陆续出台多条法律法规和指导意见,有关部委也在加大对企业追溯体系建设的监督力度。据溯源云追溯平台相关负责人介绍,按照国家标准规范建设,平台面向食品生产、流通、餐饮企业和政府,提供产品全生命周期追溯服务,通过追溯码触达消费者。该平台在多年追溯体系搭建的实践中发现,尤其在近两年,主动要求建设追溯体系、完善追溯制度的企业越来越多。“这与国家铁腕治理食品安全问题的决心是分不开的,也和相关市场友商的共同努力是分不开的。”

据悉,随着市场力量的深度参与,我国食品追溯体系建设的进程正在加快,国家监管力量也在进一步得到提升。应该说,舌尖上的中国有了制度保障,势必将会更加安全。”

“舌尖上的安全”离不开全方位保障。

位于冷链物流黄金地段的骅达冻品城,为打造全产业链的高品质示范园区,从烟台传统海参加工企业中,引进优质海参加工企业100强,从加工、流通、终端每一个系统化环节上,都在敏锐地捕捉这时代的脉搏,倾听市场需求的呼唤,响应政府的号召用心经营。

  • 骅达创新性打造“前店后厂”加工环节,为入驻企业提供SC认证指导和代理服务,并可以协助办理干参、盐渍参、即食参三项加工资质证书,除政府收费外,免除其他服务费用。为入驻的加工企业,产品批次检测服务,均享受园区的优惠服务。同时,在骅达的中国海参城,SC认证办理时间缩短,无需额外支出其他不可预见的费用。

  • 骅达的流通环节,引进食品安全检验检测服务机构,建立食品安全检测实验室;园区统一引入第三方食品安全检验检测机构,打造烟台第一个具备完整食品安全检测能力的农海产品交易市场。配备专业技术人员集高精密检测仪器,快速便捷地出具检测结果。通过园区检测的产品,可同步获得多项国际、国内检测承认。作为政府定点农产品检测机构,承接政府部门相关食品安全检测业务。

  • 终端环节,提供食品安全可追溯服务,筹建加工产能交易平台,提供优质代工服务。

由骅达冻品城,骅达供应链,骅达海洋科技,骅达国际资源四大板块构成的全产业链服务平台——骅达冻品城,在2018年的项目运营上,突出“产业一体化、科技信息化、管理智能化”的特色,引领园区建设新标杆。

骅达加入“烟台海参品牌战略”计划,立志孵化烟台海参优质品牌。在项目建设上,重点突出“低碳、环保、绿色、生态”的理念,坚持国际视野,国内领先、高起点、高标准、高品质的要求,把园区建设成为花园式、景点式,融合产业特色、海洋文化,旅游要素的产业园区,突出解决食品安全、环保污染问题,达到国家三星级绿建标准。

让海洋走向生活——秉承着这样的经营理念,骅达向海洋求索,以科技传递,让绿色、健康的农海产品,依托智慧冷链科技,走向千家万户。

 

参考来源:

-      世界食品网<溯源云:两会代表热议食品安全溯源体系建设势在必行>,2018-03-08

-      食品资讯中心网,洪波代表:“舌尖上的安全”离不开全方位保障,2018-03-14

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