天津食品调料联盟

2017年昆百大·泰业城食品安全管理培训会

昆百大泰业城2019-04-08 10:36:30

为进一步提高商场餐饮服务食品安全意识,提升商场餐饮服务食品安全管理水平,2017年3月7日,昆明百大(集团)商业管理有限公司大理分公司及商场餐饮商户负责人,云南泰业房地产开发有限公司携大理市市场监督管理所唐永春所长,赵彦锋副所长在昆百大·泰业城召开食品安全管理培训会。


本次培训的目的旨在增强商场管理人员及餐饮商家食品安全意识,强化商场食品安全第一责任人的意识,有效防控食品安全事故,确保消费者饮食安全。

(昆百大泰业城运营总监官进辉向市场监督管理所汇报商场监管情况)

昆百大·泰业城为给广大消费者创造一个安全,放心的餐饮环境,积极配合相关部门进行此次培训。


通过培训食品与安全管理法和规范食品安全量化标准,进一步增强了餐饮商户负责人及商场管理人员对商场食品安全“第一责任人”的责任意识。

此次培训,旨在强化商场管理人员和餐饮负责人的食品安全意识,提高餐饮从业人员的食品安全知识水平、法律意识、责任意识,全面提升商场食品安全管理水平,为防控食品安全事件打下坚实基础。