天津食品调料联盟

【食品安全】青岛包头路小学2017-2018学年度第二学期第四周学生菜谱

青岛包头路小学2019-02-11 10:17:56

3月19日
周一

项目

周一

荤菜

1

名称

红烧鲅鱼


主料

鲅鱼80克

配料

 五香粉

调料

盐味精 植物油

口味

酱香

色泽

枣红色

2

名称

蘑菇烧肉


主料

肉片50克

配料

蘑菇条40克粉条10克

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

酱红色

素菜

3

名称

清炒土豆丝


主料

土豆丝100克

配料

胡萝卜丝10克

调料

盐味精  植物油

口味

鲜香

色泽

黄色

小吃

4

名称

藕盒

点心

5

名称

小笼包

水果

6

名称

时令水果

主食

7

名称

米饭,馒头

3月20日
周二

项目

周二

荤菜

1 

名称

红烧排骨


主料

排骨100克

配料

葱姜 大料

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

酱红色

2

名称

西红柿炒蛋


主料

鸡蛋80克

配料

西红柿70克

调料

盐味精 植物油

口味

酸甜

色泽

红色

素菜

3

名称

苔菜粉条


主料

苔菜段100克


配料

粉条10克


调料

盐味精  植物油


口味

鲜香


色泽

绿色

小吃

4

名称

香蕉片

点心

5

名称

红豆包

水果

6

名称

时令水果

主食

7

主食

米饭,馒头

3月21日
周三

项目

周三

荤菜

1

名称

香酥翅根


主料

翅根100克

配料

面粉 鸡蛋等

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

金黄

2

名称

香菇土豆肉


主料

肉片50克

配料

土豆50克香菇10克

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

酱红色

素菜

3

名称

酱烧茄子


主料

茄子块100克

配料

蒜末5克

调料

盐味精  植物油

口味

酱香

色泽

酱红色

小吃

4

名称

铁杆山药

点心

5

名称

蒸饺

水果

6

名称

时令水果

主食

7

主食

米饭,馒头

3月22日
周四

项目

周四

荤菜

1

名称

红烧大排


主料

大排100克

配料

葱姜 大料

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

酱红色

2

名称

溜肝尖


主料

猪肝50克

配料

圆葱40克木耳10克彩椒

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

酱红色

素菜

3

名称

三鲜豆腐


主料

豆腐丁90克

配料

培根10克香菇10克

调料

盐味精  植物油

口味

鲜香

色泽

白色

小吃

4

名称

迷你肉

点心

5

名称

菠萝卷

水果

6

名称

时令水果

主食

7

主食

米饭,馒头

3月23日
周五

项目

周五

荤菜

1

名称

酱琵琶腿


主料

琵琶腿100克

配料

葱姜 花椒

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

酱红色

2

名称

杏鲍菇炒肉


主料

肉片50克韭菜10克

配料

杏鲍菇40克木耳10克

调料

盐味精 植物油

口味

鲜香

色泽

白色

素菜

3

名称

清炒绿豆芽


主料

绿豆芽100克

配料

胡萝卜丝10克

调料

盐味精 植物油

口味

咸鲜 

色泽

白色

小吃

4

名称

薯条

点心

5

名称

葱油花卷

水果

6

名称

酸奶

主食

7

主食

米饭,馒头


友情链接