天津食品调料联盟

诱人的“私房月饼”存在食品安全风险,专业人士:购买需谨慎!

资阳网事2019-02-10 12:42:27

中秋节快到了,月饼渐入销售高峰。除实体店的传统月饼外,朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热。业内人士建议,消费者最好不要通过微商购买手工自制月饼,如果购买,也要确认月饼的保质期、寄送时间,以防过期。此外,还应要求商家出具相关有效票据,便于日后维权。



现象 

微信内自制月饼热销






中秋节前,不少人的微信朋友圈里出现了自制月饼,大多打的是“自家制作”、“手工现包”等私房牌。有的人更是把食材、月饼制作过程等信息发到朋友圈内。


有市民表示,刚开始是想做点给家人吃,并送一些给亲朋好友,后来做多了,想着可以在朋友圈卖。吴女士做的月饼有莲蓉蛋黄、牛肉、豆沙等口味,除广式月饼外,还有苏式月饼。自制的月饼一个大约有100克,根据口味不同,定价在每个10至15元。“一些好友尝过后,觉得味道还可以,又继续来买。”吴女士说,这两周,她和婆婆一起做了四五百个月饼,卖出了300个左右。




质疑 

私家月饼属“三无”不放心






朋友圈内销售的自制月饼,大多标榜“手工DIY”、“用料新鲜卫生”、“纯天然无添加”, 无添加剂、货真价实和私人定制是最大卖点,有卖家还将自己制作月饼的用料、过程拍成照片或视频发到网上,给顾客个“定心丸”。但是,制作出来的月饼大多是用食品袋直接包装,然后出售,包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可以及食品标签。




提示 

自制月饼难以监管谨慎购买






根据国家食药监总局要求,目前主要突出对商场、超市等流通领域的食品质量进行抽查检验专业人士表示,现在抽检的前提就是该商品具有QS食品安全准入标志。但是现在,很多微商、网店的产品都是手工自制的,其中一些微商甚至没有取得食品生产经营资质,属于无证经营。


食药君建议,消费者最好不要通过微商购买手工自制的月饼,如果一定要买,也务必要选择有正规的食品生产经营和运营资质、信用评价高的商家购买;购买时也要确认月饼的保质期,尤其是一些现做现卖的月饼,更要确认寄送时间,以防过期。此外,还应要求商家出具相关有效票据,一旦发现有质量问题,便于日后维权。




来源:四川食品药品监管




资阳的商家朋友们注意啦!把你们店子信息发过来,免费给你发招聘、广告宣传,发到资阳大众网 各公众微信号等,免费给网友免费发便民信息(出售 出售 求职 招聘 二手物品等等)15892311133(微信同号)

欢迎提供新闻资讯线索,奖励现金1-200元15892311133(微信同号)

原文,免费领取更多优惠!