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姜堰区召开2018年春学期学校食品安全工作会议

姜堰教育2019-03-13 14:50:52
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为进一步加强学校食品安全工作,提高学校食堂管理水平,4月3日,姜堰区教育局联合区市场监管局在城西实验学校召开了2018年春学期全区学校食品安全工作会议。区教育局副局长黄勇,区市场监督管理局副局长刘玉进,区教育局和区市场监督管理局相关科室负责人,区人大代表,区政协学校食品安全民主监督员,市食品安全社会观察员,各学校分管食品安全工作的负责人和食品安全管理员约200人参加了会议。


上午,与会人员先后参观了张甸幼儿园食堂、梁徐初中食堂和城西实验学校食堂。在城西实验学校食堂,学校总务处主任石时林带领大家参观了教师餐厅,介绍了强化学校食堂管理的经验及学校主要原材料集中采购的做法。


下午,全区学校食品安全工作会议在城西实验学校报告厅召开。会上,区市场监管局餐饮科科长窦志通报了2018年春季学校食堂检查情况,区教育局综治办副主任顾书平宣读了“2017年学校食堂食品安全工作先进集体和先进个人”的表彰决定。



市场监督管理局副局长刘玉进要求各学校要切实增强责任意识,要充分认识学校食堂食品安全隐患自查自纠工作的重要性,严格按照全区学校食品安全会议要求落实各项工作。




区教育局副局长黄勇指出,学校食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来,通过前期的自查自纠和督查整改,全区学校食堂整体面貌有所改善,监管力度有所增强。他对全区各校提出五点要求:一是不折不扣贯彻落实好全区春学期学校食品安全工作会议精神,认真抓好学校食品安全规范的落地落实;二是做好学校食堂库存“清零”,并严格按照规范程序开展新鲜原材料采购、验收、入库以及索证索票等工作,确保学校食品安全;三是谨防天气渐暖,温度升高,库存食品腐烂变质;四是重视饮用水的安全监管,坚决使用干净卫生的自来水,加强对直饮水机的日常维护和桶装水的及时更换;五是全面排查整改各类安全隐患,加强与区市场监督管理局等部门的协作,整体联动,加强督导检查,确保安全。

                                                    


会后,泰州市食品药品监督管理局餐饮处处长刘玉平对学校食堂食品安全管理员进行了相关培训。


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