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补肾怎么补?补肾"冠军"食品大全,赶紧补起来!

脉脉养生2019-04-14 12:09:59

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世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官——就是肾脏。你可能会觉得补肾仅仅是男人需要做的事情,但是女人以及30岁以上的人也是补肾重点人群,而且所体现的特点不一样。


日常中肾虚困扰着很多人,面对到一定年龄就会出现的肾虚,很多人不知如何下手缓解或治疗,没有头绪的朋友何不在自己的饮食上“下手”呢!看看生活中补肾的食物都有什么?肾虚的症状有哪些?


补肾食疗法1:杜仲腰花


杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。



补肾食疗法2:炒核桃仁

核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。


补肾食疗法3:海参粥

海参50克,粳米100克。

将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。

有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。


补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。


补肾食疗法4:拔丝莲子

水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。 


将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。

补肾菜谱推荐

1、母鸡枸杞汤




雏母鸡宰杀后,去毛清洗内脏,葱姜切段备用;将杀好的鸡放在锅里煮一会,捞出过凉水沥干;把枸杞放在鸡的腹部,朝上放在盆里,以防掉出;把葱姜放在盆里,加入清汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉,把盆盖好;再将其放在锅内蒸一个多小时后取出即可食用。


2、金针菇瘦肉蒸盘




金针菜、瘦肉洗净后用刀剁成馅;加入酱油、盐、鸡精、味精等调味品,搅拌均匀,放在盘子里摊开,将盘子放入蒸锅内,蒸熟即可。不仅有补肾的效果,还有补血的作用。


3、川断猪尾汤


川断、杜仲、猪尾煮熟后去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。


肾不好有多悲剧?



▼ 男人肾气不足

精力不足、畏寒怕冷、失眠多梦、白发增多、容易满足现状。


▼ 女人肾气不足


眼睛浮肿、黑眼圈严重、脱发掉发、情绪经常起伏不定、冬天手脚冰凉。



▼ 中老年人肾气不足


腰膝疼痛、腿脚软弱无力。


最伤肾的习惯,你有吗?


❶ 大鱼大肉,蛋白超标

长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。

 饮食偏咸,水份排不出

盐分95%是由肾脏代谢的,吃得过咸,肾脏的负担自然加重。再加上盐中的钠会令人体的水分不易排出,又进一步加重肾脏的负担。



 ❸ 过度劳累,伤身伤神

长时间用脑、紧张、情绪欠佳或抑郁均会令人感到疲乏,形成“过劳”现象,导致肾阴不足、肾阴虚而诱发疾病。


补肾金方,个个都是高手


许多食物都是补肾“高手”,而且还是纯天然的,养肾补肾效果更高。


第一补
山药


山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能够补肺健脾,益肾填精。


✓ 最佳吃法:

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃往往营养损失是最小的。

✓ 最好搭配:

枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。


第一米

黑米


黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的最佳食材。



✓ 最佳吃法:

熬粥或磨成粉冲泡着喝,更易吸收。

✓ 最好搭配:

红枣。黑米可以和红枣搭配来熬粥,能益气补血滋补肝肾。


第一豆
黑豆


自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它不仅味甘性平,还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效。



✓ 最佳吃法:

黑豆吃法很多,磨面可蒸成馒头,煮熟可作凉拌菜,炒熟可作零食小吃;最好的方法就是磨豆浆可作饮品喝。

✓ 最好搭配:

乌鸡。黑豆乌鸡汤不仅能补血养颜,还能滋补肝肾、乌发安神。


第一果
枸杞


枸杞是上乘的补肾食物,含有人体必需的各种营养成分。尤其是对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱有很好的效果。



✓ 最佳吃法:

冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。一般来讲,一天吃一把就够了。

✓ 最好搭配:

山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到补肾美容的目的。


第一肉

羊肉


冬季,人容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又能够滋补身体。



✓ 最佳吃法:

羊肉最好还是炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

✓ 最好搭配:

搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。



第一水果

山楂


冬季是山楂的上市季节,具有开胃、消食、健脾益肾,补虚固精的功效,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,能够增加消化酶分泌。



✓ 最佳吃法:

山楂生吃,有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。

✓ 最好搭配:

熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。



第一零食
 栗子


栗子有“千果之王”的美称,栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。


✓ 最佳吃法:

脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

✓ 最好搭配:

栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

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