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县人大视察费县实验中学食品卫生安全工作

费县实验中学2019-03-13 13:41:29

食品卫生安全

县人大视察费县实验中学食品卫生安全工作

2018年5月31日上午,费县人大副主任黄久利率领县人大代表一行20余人


由食品药品监督局局长张富文陪同,来我校视察餐厅食品安全工作。





视察组首先听取了我校杨有文校长对学校及餐厅的情况介绍。随后在杨校长的带领介绍下,视察组查看了我校的食品安全知识展板

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、食品安全活动材料,实地考察了我校餐厅厨房各个操作间,视察组每到一处都详细查看了学校

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食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、加工制作管理制度,并就食品的采购、储存、

清洗加工、餐具消毒环境卫生及食品加工制作等方面一一进行了检查。视察组还查看了学生超市,就超市的经营方式、进货渠道、卫生许可等进行了详细的了解。

 

参观过程中,县人大副主任黄久利还就学生就餐秩序、餐厅消毒等事宜进行了详细的询问,我校郭朝晖副校长进行了详细的解答介绍。

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      县人大视察组一行对我校在食品安全方面的工作给予了充分肯定。黄主任指出,我校学校餐厅总体运行良好,食品加工、冷藏、留样等设备正常使用,饭菜品种多种多样,达60余种,均未发现卫生安全隐患。
同时,要求学校要高度重视并切实加强食品卫生安全工作,不断强化制度建设,细化管理机制,注重工作细节,强化工作人员责任意识,增强应急处置能力,确保食品卫生安全,促进学生健康成长。