天津食品调料联盟

河北内丘中学召开食堂食品卫生安全培训会

河北内丘中学2019-02-10 15:17:10

走过路过,不要错过这个公众号哦!

河北内丘中学召开食堂食品卫生安全培训会


为切实做好学校食堂食品卫生安全工作,保证广大师生在校饮食安全,4月12日下午,按照县食药监部门的布署,我校在逸夫图书楼三楼会议室召开“食堂食品卫生安全培训会”。食堂全体员工参加。

培训会上,餐饮中心主任刘志刚以强化责任意识,确保饮食安全为主题,对食品原料的采购、贮存、备餐、供餐、留样、消毒等重要环节的具体要求进行了详细讲解,就严守制度、规范操作做了进一步强调。之后大家共同观看了《学校食堂食品安全管理与操作规范》教学片。

通过培训,进一步增强了食品工作人员的安全责任意识,强化了学校食堂食品安全管理,提高了从业人员操作技能,为今后学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。

                        供稿:餐饮中心 王江敏


END